Yahoo奇摩新聞 決策者／缺工風暴搶人才！企業分紅留住員工
論壇中心／綜合報導
疫後產業復甦形成的缺工現象，成為今年許多行業都面臨的問題，其中人力需求大的餐飲業又是首當其衝。餐飲市場征戰多年的王國雄認為，餐飲業因為成本結構問題，相較其他產業，在薪資上難以開出優厚薪資待遇。不過餐飲業可透過分紅，改變員工只領固定薪水的情形。讓員工感覺公司獲利，也關係著彼此共同的福利。不僅可以留住人才，也能吸引人才投入。
台灣疫後缺工潮的現象，成為許多產業都面臨的問題。疫情期間，有些公司因為營運考量，裁減員工，結果疫情過後，卻面臨招不到人。如何吸引人才及留住人才，成為疫後熱門話題。社會企業模式的成真咖啡在成立第五年，就遭遇疫情海嘯。成真咖啡也面臨許多餐飲業當時都遭遇的狀況，門市無法內用，外帶客人減少等。外面不時傳出餐廳關閉，也引起員工人心惶惶。
成真社會企業 董事長王國雄他當時就決定，對內宣布不裁員不減薪，而且停止股東分紅，將利潤都留給基層員工。因為他認為公司的人力資源，不能當作人事成本，而要看成是種投資。所以成真咖啡即使在疫情過後，也不會發生缺工問題。
王國雄原本是王品餐飲集團創辦人之一，在王品時期，他成功創立許多餐飲品牌。他離開王品，創立成真咖啡，也將王品餐飲集團的「一家人主義」文化，也注入到成真社會企業。他希望打造一個企業家族，所有加入這個企業的員工，大家就像一家人一樣。不過現實待遇的問題，仍是勞資間最實際的話題，王國雄他認為餐飲業相較其他行業，因為成本結構問題，很難提供令人稱羨的高薪。不過餐飲業可以透過分紅，改變員工只領固定薪水的情形。
雖然他是經營社會企業模式的餐飲業，有五成獲利用在社會公益，不過有兩成獲利是提供員工分紅。讓員工感覺公司獲利，也關係著彼此共同的福利。其實這不僅是讓員工感覺關係跟公司更緊密，更重要的是，王國雄認為最好能讓公司所有從業同仁，都培養具有"老闆的思維"。因為從"老闆思維"去做事情，才有辦法幫助整個團隊，甚至幫助公司持續追求進步與成長。
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