沒抽菸也會得肺癌 南韓名醫教你吃進「肺部護身符」

Yahoo奇摩(新聞)

近日,空氣污染嚴重,多處空氣品質都出現紅色、橘色警戒,也對身體造成很大危害。台灣每年罹患肺癌人數不斷增加,衛福部統計,去年有9372人死於肺癌,等於每19位死亡人口就有1人是因肺癌死亡,然而半數患者沒有抽菸的習慣,可能與空氣汙染、油煙、環境有極大關係。然而生活免不了要呼吸,可以怎麼做來維護肺部健康呢?南韓名醫特別精選出護肺好食材,教大家用天然食物抵抗壞細胞。

別以為呼吸道疾病是小毛病!小心致死率第一的肺癌找上身!

肺癌是指起源於支氣管上皮或肺泡上皮的癌症。罹癌原因至今未完全明朗,但大抵而言,是與吸煙和空氣污染因素有關。抽菸者死於肺癌的機會,與非吸菸者相比高出10倍。常見的症狀包括:咳嗽、氣喘、咳血、胸悶、呼吸困難等,其中以咳嗽最為常見。一旦發生移轉,就可能出現骨頭疼痛,以及頭痛、噁心、嘔吐、意識模糊、肢體無力等神經學症狀。

近年來學界開始注意,空氣中的細懸浮微粒對健康的危害比想像中還大。世界衛生組織(WHO)已將空氣污染列為主要環境致癌物。細懸浮微粒會直接進入血管循環,造成氣喘和慢性支氣管炎發作,引起呼吸道過敏反應,引發肺癌風險可能更勝於二手菸。

另外要注意的是,咳嗽雖然是常見的呼吸道症狀,但絕對不能小看咳嗽問題。咳嗽是呼吸道受到刺激時的直覺反應,它的作用在於幫助清除異物,如果經常咳嗽,那就是身體正在發出警訊,也許是肺結核或肺癌等嚴重疾病的表現。日常做好呼吸器官與呼吸道的保護,才能降低罹患肺癌的可能性。

菸、酒、高油脂通通拋!全面終結咳嗽!健康養百歲

引起咳嗽的原因之一就是「胃食道逆流」。身體質量指數(BMI)的增加、腹部脂肪等皆和逆流的頻率有關。因胃食道逆流疾病而引起的咳嗽,最好避免抽菸、飲酒、高油脂,可減緩症狀。體重過重時,需實施可減重的飲食習慣。晚上會胸痛時,禁止吃宵夜。

可樂、檸檬水、礦泉水等冷飲、咖啡、酒等有可能讓咳嗽、胸部鬱悶等疾病惡化,需避免飲用。常喝水,可將會刺激支氣管黏膜的灰塵清洗掉。支氣管和肺機能低弱時,可飲用五味子、桔梗、生薑、枸杞煮成的茶。富含維生素C的果汁,也可改善氣喘症狀。

白色蔬果是肺部護身符 海帶類是優秀的身體清道夫

多吃白色蔬果保護肺部和支氣管,白色食物中所含的花黃素具有溫熱性質,可緩解咳嗽、去痰。白色蔬果包括桔梗、蘿蔔、洋蔥、黃豆芽、梨子等,但因花黃素易溶解於水中,快速清洗後,最好在短時間內做好料理,避免浸泡在水中過久。

海帶芽、昆布海帶芽、昆布的黏液成分藻膠酸可吸附侵入人體的有害物質,如重金屬、微塵、農藥成分等,再將其排出。豬肉、鴨肉也會將累積在肺部的碳酸瓦斯、微塵、農藥成分等各種有害物質進行中和作用,吸附體內的重金屬後,再將它排出體外。

(本書摘自《權威醫師的防癌關鍵飲食:頂尖名醫的80套治癒力料理,用食物抵抗壞細胞,照著吃就能防癌、治病、抗老化!》一書)

 

書名:《權威醫師的防癌關鍵飲食:頂尖名醫的80套治癒力料理,用食物抵抗壞細胞,照著吃就能防癌、治病、抗老化!
作者: 姜載憲等14位韓國醫師
出版社:台灣廣廈

 

 

 

 

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