沙鍋魚頭多掛聰明招牌 客怨買到山寨

記者廖國雄、翁郁雯/嘉義報導

嘉義市知名美食沙鍋魚頭出現山寨版嗎?業者林聰明自爆常接到老顧客來電,認為吃到的口味不一樣了,甚至遭消遣偷工減料,憤而出面自清,目前沒開放任何加盟,官網宅配訂單已經排到4月份,但坊間有些店也取名「聰明」,提醒民眾不要誤信山寨,不過被指控的業者反擊,不是姓林的才好吃,希望嘉義的沙鍋魚頭心胸能寬敞一點。

嘉義知名美食沙鍋魚頭。
嘉義知名美食沙鍋魚頭。

高麗菜、豆皮等豐富配料在大砂鍋內翻攪烹煮,嘉義市知名沙鍋魚頭開店前先準備食材,前方已有民眾大排長龍。

沙鍋魚頭店家:「我們是12點開始喔!」

顧客等不及忍不住上前詢問,店家還是得請大家先等等,美食魅力無法擋,業者卻自爆接到顧客抱怨電話。

沙鍋魚頭業者林聰明:「客人買錯啦,還是在網路買錯啦,然後他們東西吃起來不一樣,他們就來我這邊客訴,劈頭就會罵了,你這個越來越退步啦,煮那麼多年越煮越難吃。」

顧客:「那是總店嘛,(所以你們都一定來這邊買)對。」

顧客:「你看我都來這邊買這麼多,還來這邊排隊等候,怎麼會有山寨版。」

無緣無故被罵,追根究柢才知道,原來買的沙鍋魚頭根本不是自己家賣的。

沙鍋魚頭同業多用「聰明」為招牌。
沙鍋魚頭同業多用「聰明」為招牌。

彰化店家掛出招牌,「聰明」兩個字很顯眼,來到台中也有沙鍋魚頭業者高掛聰明招牌,嘉義街頭也有同業招牌出現聰明兩個字。

沙鍋魚頭業者林聰明:「你聰明我聰明,結果大家都變聰明。」

沙鍋魚頭業者陳英華:「不是姓林的才好吃啦,別家也有好吃的,希望他心胸寬敞一點。」

嘉義名店強調自家沙鍋魚頭別無分號,同業反嗆讓顧客多一種選擇,嘉義在地美食名店名聲響亮,饕客指名購買意外掀起誰正統誰山寨不同論戰。(殷悅哲整理)

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