法國代表食物長棍麵包 列非物質世界文化遺產

法國長棍麵包今天獲得聯合國教科文組織(UNESCO)文化遺產地位。(圖/shutterstock)
法國長棍麵包今天獲得聯合國教科文組織(UNESCO)文化遺產地位。(圖/shutterstock)

法國代表性食物長棍麵包,獲得聯合國教科文組織認可,列為人類非物質文化遺產。

聯合國教科文組織,將法國麵包列為非物質文化遺產的,表示是為了尊重麵包的傳統文化,而不是麵包本身,因為法國麵包代表了法國的餐桌文化。就連法國總統馬克洪都曾稱讚,法國長棍麵包是250克的魔法與完美。長棍麵包其實是20世紀初才誕生,成為法國民眾購買量第一名的麵包,每年烘焙超過60億條長棍麵包,每天有1200萬位法國消費者,走進麵包店購買這種代表性食品。

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