泡麵之神評比2022最強泡麵 「台灣這2款」上榜

美國部落客Hans Lienesch於20年前創立「THE RAMEN RATER」，自2002年已經嘗過逾4000種泡麵，被譽為「泡麵之神」，每年都會公布泡麵評比的他，近來也公布「2022年10大泡麵」，其中台灣的老媽拌麵「干貝花雕雞拉麵」及阿舍食堂「老饕半筋半肉牛肉麵」也上榜，分居第2及第5名。

Hans Lienesch指出，他吃過4000多種泡麵中，許多都是雞肉口味，老媽拌麵的「干貝花雕雞拉麵」特別出眾，讓其他的雞肉口味都相形失色，多層次的湯頭，加上雞肉塊、扇貝及酒味在嘴中爆發，「太好吃了！味道就像在高級餐廳吃到的料理，非常美味。」而阿舍食堂的「老饕半筋半肉牛肉麵」，則是他吃過最好吃的牛肉麵，非油炸麵條口感非常好，裡頭的蔬菜、半筋半肉的份量十足。

此外，位居第一的則是新加坡百勝廚的「叻沙全麥拉麵」，Hans Lienesch第一次吃就愛上，該泡麵有著結實粗麵條，肉湯層次豐富，色香味俱全，紅色的油泡像紅寶石一般在跳舞，多年來這一直都是他最愛的泡麵。

「THE RAMEN RATER」2022年10大泡麵如下：

第1名、新加坡「百勝廚－叻沙全麥拉麵」

第2名、台灣「老媽拌麵－干貝花雕雞拉麵」

第3名、新加坡「Red Chef－蝦米香乾撈麵」

第4名、馬來西亞「百勝廚－檳城白咖哩」

第5名、台灣「阿舍食堂－老饕半筋半肉牛肉麵」

第6名、馬來西亞「Red Chef－櫻花蝦辣湯麵」

第7名、馬來西亞「Red Chef－青酸辣湯麵」

第8名、新加坡「百勝廚－全麥咖哩拉麵」

第9名、馬來西亞「A1－咖哩叻沙麵」

第10名、印尼「Best wqk－印尼炒泡麵」

為慶祝上榜，老媽拌麵及阿舍食堂分別祭出優惠。老媽拌麵推出全館95折優惠，另有「泡麵達人評選冠軍組合」，內容物含干貝花雕雞拉麵、老成都擔擔麵、麻辣鴨血寬粉等人氣商品；阿舍食堂自即日起至9月30日止，購買牛肉麵系列任選3盒，可享88折優惠，有「老饕半筋半肉牛肉麵」、「阿舍紅燒牛肉麵」可自由組合。

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