泡麵謠言1/爽配可樂一起喝會出事嗎? 營養師:這樣做更可怕!

張雅淳
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泡麵其實就是油炸過的麵,除了油脂較多之外,和其他食物沒有差異。 (圖/報系資料庫)
泡麵其實就是油炸過的麵,除了油脂較多之外,和其他食物沒有差異。 (圖/報系資料庫)

日前大陸新聞瘋傳一名25歲男子一邊吃泡麵、一邊喝可樂差點喪命,文中敘述醫生幫男子插上胃管之後,竟發現有大量氣體隨著胃管排出,其中還夾雜著可樂的液體和泡麵的殘渣,文章中寫道可樂含有碳酸成分,泡麵裡含有鹼性成分,兩者一起吃會導致胃部脹氣和腹疼,原理和「可樂放入薄荷口味曼陀珠一樣」。

對此新聞,營養師程涵宇表示上述新聞純屬謠言,可樂是碳酸飲料,喝下肚之後本來就會產氣,腸胃功能比較差、暴飲暴食、長期飲食習慣不佳的人就會容易肚子不適,並非跟泡麵一起吃就會特別嚴重,而是跟什麼食物搭配都一樣,都建議適量就好,而泡麵搭配飲料上也沒有特別的禁忌。

不過,泡麵搭配可樂還是相當不健康,因為可樂中含有大量精緻糖,而泡麵屬於精緻澱粉、又含有大量油脂,少了身體必須的蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質等等,長期下來營養極度失衡,恐怕更加可怕,如果偶爾品嘗一下,建議另外加上蛋白質食物,如雞蛋、豆腐、肉片;以及搭配蔬菜如深綠蔬菜、高麗菜、玉米筍、菇類、木耳等等。

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