泰國椰子美食你吃過幾項?沒有一顆椰子能逃出泰國!
【看見泰國】說起泰國美食,「椰子」是絕對不能缺席的!作為盛產椰子的泰國,憑藉清香椰肉和椰汁,幾乎每種美食裡都少不了椰子。可以說,沒有一顆椰子能逃出泰國。和VISION THAI 看見泰國小編特別列了泰國椰子美食,有哪些你還沒試過?
泰國椰子冰沙
從泰國椰子刮離出厚厚的椰子肉,將新鮮椰子汁和椰肉、煉乳、碎冰打成冰沙,吃起來清新甘甜、綿密爽口,尤其是大魚大肉後,特別解膩解渴。
泰式椰子冰淇淋
冰涼清甜、入口即化,如果你在泰國街頭一定會看到這款經典的小吃——泰式椰子冰淇淋。店家選用天然椰子殼作為容器,放入新鮮椰子肉和冰淇淋,再憑藉可愛誘人的外觀,吸引大批吃貨。
泰式煎餅
可能有人會奇怪,煎餅也算椰子美食嗎?因為泰式煎餅的餡兒填入的是椰絲。泰式煎餅在泰國街頭隨處可見,口味有甜有鹹,甜的餡料為蛋白霜、椰絲及甜蛋絲;鹹的則會加入以椰絲和碎蝦肉、調味料所拌炒而成的紅色椰絲。
泰國椰子凍
打開椰子蓋,立刻就能聞到椰奶的清香,吃下的每一口都是夏天的味道。首先挖出新鮮的椰子肉,再把椰肉打成漿,加上新鮮的椰子水製作而成,還可以搭配各種水果、椰粒等,口感冰彈嫩滑。
黑熊秘制椰子美食 連殼都入菜
黑熊用一只榴槤製作了兩道料理:「榴槤殼燉雞湯」和「榴槤肉燉雞煲」,夏日溫補最適合!具體是怎麼製作的?方法超簡單喔!
榴槤椰奶雞煲
黑熊秘制的“榴槤椰奶雞煲”融合了榴槤與椰奶的清香,再加上濃縮的雞肉湯汁,顯得雞肉尤為綿密鮮甜。
榴槤椰汁雞湯
另一道黑熊秘制的椰汁煨燉的“榴槤椰汁雞湯”,喝下去簡直就是炎炎夏日的消暑聖品。
同場加映:榴槤怎麼挑?
要怎麼選榴槤?在泰國榴槤的價格大概多少?
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