【活力國軍 社團Young】愛上咖啡樂趣 創造無限可能

青年日報社
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記者李德威/專訪

333旅咖啡社人才濟濟,社員參加桃園市2020第4屆國際青年創意美學競賽暨交流發表會,囊括銀、銅牌。獲獎官士兵表示,雖是首次參賽,但憑著平常心與平日在咖啡學習的努力及用心,方得擊敗眾多好手,證明國軍允文允武的精實養成。

許俊鎰:一竅不通到進階技巧

獲得「3D立體飲品雕花動態C組」銅牌的社員許俊鎰下士,原本對咖啡一竅不通,只能從磨豆、沖泡咖啡開始學起,繼而愛上咖啡 。之後並學習平面及立體拉花等進階技巧,從中找到樂趣,也讓他萌生參加比賽的念頭。

許下士以「少女心」為題,製作出時尚包與可愛小熊立體拉花,獨樹一格的創作,拿下銅牌佳績。

潘芯慧:專精技藝 取得認證

榮獲「3D立體飲品雕花動態C組」銀牌的社員潘芯慧一兵則指出,就讀高二時,即開始鑽研「對流式拉花」等咖啡相關技藝,之後取得咖啡師初階及中階認證。進入部隊後,也因咖啡社的成立,讓她咖啡技能得以持續研習,並參加了人生第一次的咖啡競賽。

潘芯慧以「招財進寶」為名、鼠年為題材,製作出「老鼠捧元寶」立體拉花,營造喜氣洋洋且吉利的氛圍,初試啼聲即奪銀,讓她深信軍人是可允文允武的。未來會繼續研究並專精技藝,進一步取得「國際咖啡師」認證,為人生創造無限可能。

許俊鎰下士從對咖啡一竅不通,到參賽拿銅 ,其間功夫下得深。(記者李德威攝)

浸淫咖啡技藝多年,潘芯慧一兵參賽奪銀,功力了得。(記者李德威攝)