活化88年老建築 湖畔料亭重開張

陳育賢╱竹市報導
近百年歷史的新竹公園「湖畔料亭」28日將正式營業,建物古色古香,民眾可前來賞湖光、享美食。(陳育賢攝)
近百年歷史的新竹公園「湖畔料亭」28日將正式營業,建物古色古香,民眾可前來賞湖光、享美食。(陳育賢攝)

中國時報【陳育賢╱竹市報導】

新竹市立動物園將於28日重新開幕,麗池旁的88歲日式木造建築「湖畔料亭」當天也將正式營業。由夢田文創團隊進駐的4座「湖畔料亭」分別為湖畔料亭餐廳、竹風茶廳、閱樂書店x飲咖啡與豊賀伴手,歡迎民眾前來賞湖光、享美食。

文化局表示,位在動物園前、麗池湖畔的「湖畔料亭」興建於1931年,為4棟日式木造房舍,市長林智堅在2年前將其登錄為歷史建築並進行修復,完工後透過委外經營,由夢田文創、豊耀餐飲與市府共同活化,結合書店、咖啡、品茶、餐飲、伴手禮等元素,要讓人們重新走進湖畔料亭。

湖畔料亭設計刻意貼近水面凸顯宜人湖景,由於其隱蔽性,在日據時期很多政治界、商界人物都會選擇在此聚會。

此次重新整修營業的4座湖畔料亭各有主題,「湖畔料亭餐廳」以台洋與台日料理來詮釋新竹特色,「竹風茶廳」則用1壺茶、1碟茶食,帶大家遊歷新竹各角落。「閱樂書店x飲咖啡」結合閱樂書店與台南名店甘單合作,提供外帶優質咖啡。「豊賀伴手」則有新竹特色伴手禮、精緻日洋食盒等。

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