海底撈、すき家進口中國製碗、盤都出包! 食藥署抓到恐溶出塑膠吃下肚

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匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

知名連鎖餐飲從中國進口的碗盤,通通不合格!食藥署今(28)日公布最新一波的邊境查驗不合格名單,驚見「海底撈」以及「すき(SUKIYA)家」個別自中國進口的美耐皿塑膠碗跟小盤居然不耐酸,經不起溶出試驗測試,蒸發殘渣通通超過標準,代表成分可能在盛裝酸性食品使用過程中溶出、被吃下肚,食藥署強調,不合格品將全數依規定退運或銷毀。

食藥署上午公布27不合格名單,除了多項中國進口塑膠製品之外,還包括尼加拉瓜的冷凍去骨牛肉、菲律賓的鮮鳳梨、越南的鮮蚵肉、日本的鮮草莓等,也分別被檢出農藥或重金屬殘留不合格。

其中旗下有「すき家」、「HAMA壽司」的台灣善商股份有限公司自中國進口的一批「碗(MELAMINE BOWL)」以4%醋酸(95℃,30分鐘)溶出試驗結果,三聚氰胺為4.7ppm,超過合格標準的2.5ppm以下,不符規定,總重5.76公斤得依規定退運或銷毀。台灣善商股份有限公司表示,該批碗原本預計在すき家使用,如今檢驗不合格,就並未在店舖使用。

新加坡商海底撈國際食品有限公司台灣分公司自中國進口的一批「愛佳密胺拾合小盤(PLASTIC KITCHENWARE)」同樣溶出試驗結果不合格,蒸發殘渣值達48ppm,同樣超過該類產品的合格標準30ppm以下,總重142.5公斤也得依規定退運或銷毀。

食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示,這兩家業者近半年來都是第一次被檢出不合格,不過,由於過去這一陣子以來,從中國進口以甲醛-三聚氰胺為主成分的產品,已經有很多批被查到不合格,屬於嚴重違規的樣態,因此,食藥署從10月25日開始,就針對以此為主要原料的塑膠產品,採取最嚴格的逐批查驗。

陳慶裕說,以4%醋酸(95℃,30分鐘)進行溶出試驗,主要是模擬日常盛裝酸性食品的狀況,而溶出物質不符規定,代表有可能有相關成分會在民眾食用過程中被一併吃下肚。

照片來源:食藥署提供

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