海科館「秋之蟹－潮境四季微特展」 開展

▲海科館「秋之蟹－潮境四季微特展」，由海科館館長陳素芬親自下廚、大展身手，現場製作蘇州菜名菜—雪花蟹斗，並歡迎民眾參觀『秋之蟹』微特展。(記者王世明攝)

國立海洋科技博物館「秋之蟹－潮境四季微特展」，於今（十五）日在潮境海洋研究中心開展，並由海科館館長陳素芬親自下廚、大展身手，現場製作蘇州菜名菜—雪花蟹斗，增添秋之蟹之美味，這微特展展期自十五日起至十一月八日，歡迎民眾同時走訪潮境秋意及參觀『秋之蟹』微特展。

海科館陳素芬館長表示，秋天是豐收的季節，也是感恩的季節，『秋之蟹』微特展，特別結合基隆在地漁村藝術家莊英信老師，創作樸實可愛又活靈活現的石頭螃蟹，以及別具特色的螃蟹時鐘與黃金蟹板畫，同時結合館內珍藏已久的稀有螃蟹郵票。更透過卡通海綿寶寶裡的蟹老闆解說螃蟹的有趣知識，蟹老闆還設下了三道寓教於樂的關卡，等著各位蟹達人來挑戰！ 除了趣味知識外，同時介紹元代的螃蟹名菜與做法，呈現古人對料理的講究。

海科館產學交流組主任陳麗淑博士說明，海科『秋之蟹』微特展所在的潮境海洋中心是該館的生物復育、養殖工作站，不只復育小丑魚、軟絲及珊瑚等的育苗場域，同時也監測望海巷海洋保育區的水質，平日開放民眾自由參觀，周末下午還有整點定時導覽，其中養殖生物超過二百多種，今年特別結合季節變化及北海岸的飲食文化特色，同時搭配中心的養殖生物策劃四季微特展，海科館的『秋之蟹』微特展也是季節限定，錯過了就要再等一年！歡迎大家來挑戰成為蟹達人。