受到新型冠狀病毒（武漢肺炎）影響，日本人在家裡用餐的需求越來越大，當地食品大廠「KEWPIE」順勢推出可久放的熟食家常菜，希望獲得消費者青睞。
根據日本放送協會NHK，新推出的熟食菜餚包括燉雞肉、水煮蛋以及以雞蛋、美乃滋為主要材料的塔塔醬。業者表示，只要細心將不同食品所需的加熱殺菌時間或溫度加以調整，就能保住食物的味道及鮮度，同時也能擁有較長的保存期是這些熟食菜品的最大特色。以燉煮料理來說，冷藏可保存30天，水煮蛋約可冷藏15天。
「KEWPIE」是日本知名品牌，旗下商品包括各式調味料和事先烹調好的熟食家常菜。日本嚴峻的疫情，讓民眾減少外出，選擇在家用餐的人也越來越多，看準這點，KEWPIE特地加強熟食市場，而非只專注在最拿手的調味料領域，解決消費者需要長時間囤放食物的需求。
目前，位在首都圈的部分超市已經開始販售，不過正式開賣還要到明年三月之後。業者表示，疫情擴大之後，無法長久保存的熟食品銷售形勢非常嚴峻，希望新產品能得到消費者的支持。
疫情改變了日本消費者的需求，商人也順應時勢開拓出新的業務板塊，這樣的變化，今後可能還會持續下去。
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