深耕三大面向 味全發展特色CSR

吳奕萱/台北報導
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長期投入社會公益不遺餘力,面對新的一年,味全多管齊下加大力度發展獨具特色的CSR,首先在擴大人才培育上,重啟今年因新冠疫情停辦的學生新品開發競賽,還計畫讓脫穎而出的學生作品在巿集展出,直接接觸消費者!偏鄉學童照顧上,推動營養包贊助之餘,並進行營養知識傳承,未來不排除進一步結合集團資源,由味全龍下鄉指導孩童球技;產業部分,力求共榮共存,持續協助酪農產業升級。

新品競賽 讓學生玩創意

為提供年輕人發揮創意,勇敢做夢的舞台,味全將「學生新品開發競賽」定位為培育新生代人才的旗艦計畫,每年由味全資深主管擔任產品企劃、口味研發、安全檢驗、市場調查等各階段導師,全程陪伴輔導。學生以「實際體驗」取代「鍵盤參與」,體會以業界規格打造新品。學生競賽樣品若不符合衛生法規標準就無法晉級,強化食安法規及產品資訊透明、公開的重要性。

味全食品行銷公關部協理陳盟元表示,新品開發競賽今年由於疫情因素停辦,明年將再次重啟,並擬透過試吃分享會、市集攤位等方式,讓學生得獎作品能夠接觸到消費者,讓更多民眾認識。

「偏鄉孩童營養」長期為社會關懷的議題。雖有許多企業、公益團體投入偏鄉支援行列,但仍無法真正解決偏鄉孩童長期營養不均的困擾。味全自2016年10月起獨家與「台灣全民食物銀行」合作「偏鄉教室食物營養包」專案,以「營養」為主題、「弱勢學童」為對象,展開中長期公益計畫。陳盟元指出,今年起,味全不僅提供營養包,更提供食育、營養知識課程,初期先在一所學校試辦理,明年擴及台東12所學校。未來更打算結合集團資源,讓味全龍也下鄉,現場指導偏鄉孩童球技。

輔導酪農二代 返鄉經營

此外,味全積極協助酪農科技化、進行產業升級。為更具體落實企業社會責任,味全持續以「科技管理牧場」、「輔導二代酪農接班」、「生乳品質提升」為訴求,推動酪農產業全面升級,期能帶動產業向上發展。

例如添購牧場科技化設備,包括建立電子耳標追蹤、大數據健康管理平台等,現已輔導35戶的合作牧場升級;並以成立養牛大學、青年酪農研習營等方式,傳遞新觀念方法,輔導酪農二代返鄉經營,目前已協助21位二代(包括三代)酪農。最後,為提升生乳品質,味全也與畜產系合作成立顧問團、增加獸醫,及引進客製化糧食配方等,截至今年10月,A+級生乳品質已達99.5%,榮登全台第一。陳盟元指出,未來將持續引進相關資源,力助更多酪農產業升級。