減肥陷阱大集合!不能不知的日常地雷-飲料湯汁篇

(圖/Unsplash,下同)
(圖/Unsplash,下同)

明明已經挑著食物吃、偶爾也辛苦挨餓,下班後即便很累了還是會去健身房報到,可是一段時間下來體重、體脂卻沒什麼變化…其實日常中藏了很多被誤會或是被忽略的減肥陷阱,讓我們在不知不覺中白白浪費了減肥的努力,這次就來看看飲料及湯湯水水中的隱藏地雷有哪些吧!

飲料的潛藏地雷
1. 含有豐富維生素的果汁,少了水果中的纖維與其他的營養素,將果汁做為水果的替代品或拿來當作常喝的飲料,不僅熱量高也沒有足夠的飽腹感。
2. 飲料中大量精製糖,容易造成血糖波動,讓胰島素的分泌增加,進一步導致脂肪的合成與囤積。就算刻意選了無糖茶,其中的茶多酚、兒茶素會刺激胃酸分泌,反而讓食物消化的速度更快,茶葉成分也會降低血糖,加速大腦發出「飢餓」的信號。
3. 酒類與茶飲一樣會有越喝越餓的效果,除了本身熱量高,酒精也會擾亂人體的營養儲存系統,隨著消化的重心集中在酒精的分解,對食物的消化速度因此逐漸降低,此時大腦誤判了身體的需求,仍持續釋放出「我還餓」的訊息,讓你有想找東西吃的衝動,這些多餘的熱量,就會隨著酒精變成脂肪囤積,因此若想減重就一定要從戒酒開始。

糖類的隱藏地雷
很多人都知道要避開精製後的砂糖、果糖,不過面對礦物質、維生素含量較高的蜂蜜、楓糖、黑糖就會以為很健康,但這些一樣是屬於精製糖,無論什麼糖,只要過量都不好,而味蕾是可以被訓練的,透過慢慢減少用糖量,就會對甜味的敏感度越來越高,當減糖一段時間後,只要少量的糖就可以覺得很甜。

湯汁、醬汁的潛藏地雷
含醣量較高也帶有不少隱藏醣份的牛奶鍋、南瓜鍋,都是減醣族的NG選擇,油脂與鈉含量雙高的麻辣鍋、泡菜鍋更是熱量炸彈,這些美味的湯湯水水無法提供固體食物般持久的飽足感,若想減肥就要儘量避開。而調味料或烹飪中調製的醬汁,更含有大量油脂與精製糖,雖然不起眼但很容易攝取過多不必要熱量。

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