Yahoo奇摩新聞 湯圓芝麻口味最熱銷 油煎或加蜜糖吐司都好吃
禮拜天就是元宵節，元宵湯圓口味有鹹有甜，你最喜歡哪一味？有購物網統計，經典的芝麻口味最多人喜歡，湯圓不只有煮湯，還有很多創意料理，像是油煎，或者搖身一變，變成蜜糖吐司的主角。
先從加熱平底鍋下一些些油，然後放湯圓，稍待一會給它加些水，繼續加蓋。過程中小心燙手，可以用鍋蓋稍微擋一下，最後翻面煎到表面呈現金黃色，外酥內軟的包餡爆漿湯圓出爐。廚師遇到人多，大多處理的是炸湯圓，為小家庭創意料理嘗試看看。
記者vs.廚師阿鳴師：「沾鍋了。對啊。」
居然沾鍋啦，可能使用的並非不沾鍋的關係。
廚師阿鳴師：「它那個生的下去煎的話，它會有澱粉水釋放出來，所以沒辦法像影片這樣，所以我建議要在家裡做的話，是要先把它燙，然後下去煎。」
其他創意湯圓料理，還有利用氣炸鍋製成的黃金酥皮湯圓，配上另一鍋煮滾的湯圓，加入蘋果、鳳梨等水果，和紅茶包的果漾茶甜湯圓，以及爆漿湯圓驚喜包與冰果淇淋湯圓蜜糖吐司。
元宵節就快到啦，要吃元宵或者湯圓，它們可代表著團圓與圓滿，看看這一顆顆飽滿又紮實的湯圓，要吃幾個真是幸福的煩惱。
有民眾不外出，選擇在家下單訂購，購物網統計前五名，有老爸ㄟ廚房、內埔老街手工古法客家鹹湯圓，和桂冠花生湯圓，以及桂冠小湯圓，第四名紅豆食府的團圓堅果湯圓，裡面的湯圓以傳統芝麻跟花生口味為主，接著是國宴主廚水蛙師花好月圓銀耳甜湯。
從這裡也能看出在其他家購物網站，雖然芝麻湯圓跟花生湯圓都是普遍喜好經典口味，但是芝麻口味搜尋量及銷售量位居榜首，不只有變成湯品，還有其他創意作法可以參考。大家都說吃甜點是另一個胃，那麼想怎麼吃就怎麼吃。
（封面圖／東森新聞）
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