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製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人
食材
老黃瓜 一條
栗子 1/2磅
扁豆 40克
蜜棗 2粒
果皮 1角
豬展 300克
水 2.5公升
作法:
1 ：
豬展出水
2 ：
栗子去衣
3 ：
老黃瓜切大件
4 ：
扁豆、蜜棗和果皮洗淨
5 ：
將水放入湯煲煮沸, 加入所有材料, 煮沸後中火煮10分鐘, 轉小火煮1小時30分至2小時, 可下鹽調味
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