湯水食譜 |沙葛花生眉豆豬骨湯 Yam Bean Peanut Black-Eyed Pea and

清熱消暑、潤燥 、通便 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.????‍♀️ YouTube : Alex & Tiffany Kitchen https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
沙葛 Yam Bean 2pcs
紅蘿蔔 Carrot 1pc
粟米 Corn 1pc
花生 Peanut 60g
眉豆 Black-Eyed Pea 100g
陳皮 Dried Orange Peel 1pc
豬脊骨 Pork Back Bones 600g
水 Water 4L

作法:
1 ：
詳細做法 及 藥材功效介紹, 請按以下連結查閱 https://youtu.be/9Rq0GbCZlTs
2 ：
首先將眉豆、花生 和 陳皮一起沖洗乾淨，浸30分鐘，然後備用
3 ：
紅蘿蔔 和 粟米一起沖洗乾淨，然後切件備用
4 ：
沙葛先沖洗乾淨，然後去皮切件備用
5 ：
豬脊骨先洗乾淨，然後汆水，汆水後用清水沖洗乾淨，然後備用
6 ：
所有材料準備好後，就將全部放入湯煲裡面
7 ：
最後 : 加入清水，再蓋上蓋子煲2小時，煲好前15分鐘加入適量鹽來調味

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52900
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