滿額送抵用券 遠百Food星高照 總座徐雪芳嚴選年菜

報導郭家崴

迎接金鼠年,遠東百貨因應農曆年是一年當中選購禮品最大的檔期,即日起至29日推出《Food星高照》春節禮品專輯,由遠百總經理徐雪芳帶領團隊試菜、選品,親自把關嚴選好物,精選近千款商品,以「年菜湯品最受寵、圍爐大菜有話題、吸睛伴手禮大推」為3大特色。

預購《Food星高照》春節禮品,持HAPPY GO卡過卡購買專刊商品單筆滿1500元,送1張100元美食餐飲抵用券;買專刊商品2件以上,可享95折優惠。看好年關近、買氣漸旺,年菜和伴手禮盒目標業績可較去年成長約1成。

隔餐好食 湯品受寵

根據遠百觀察,湯品之所以受寵,在於圍爐時熱騰騰的湯品是桌上的美食中心點,冒著熱煙讓圍爐更添暖意,即使當頓沒有吃完,隔餐加點料、下些麵條或米飯,也能讓年菜創意變身,於是選一道好湯品,是圍爐團聚加分的祕密武器。

「晶華酒店」三燔日式火鍋集菜色澎湃,有綜合海鮮皿、綜合野菜皿、涮涮肉品,除了多款精緻海鮮及頂級肉品,包含獨家達人醬料、昆布高湯、佐料(蘿蔔泥、蔥末)等醬料和湯底都搭配好了,在家就可品嘗頂級日式火鍋。「圓山大飯店」圓山圓素佛跳牆,融入白菜、筍乾、木耳、枸杞、香菇、竹笙等,湯頭清香、甘甜,適合訴求健康飲食的蔬食愛好者或素食主義者。

「喜來登請客樓」雲腿濃湯一品雞選用小土雞、干貝與金華火腿等食材,加入老母雞湯細火慢燉12小時,澄黃湯頭濃郁、醇香。獲得台北食尚好餐廳金饌店家、台北優質餐廳等殊榮的「點水樓」是上海料理首選之一,一品佛跳牆的土雞肉經煲煮後入口即化。

至於,體面又美味的伴手禮,遠百精選的「野烏金」厚切炭烤野生烏魚子一口吃是正港的野生烏魚子,用5兩以上的烏魚子原料厚切,卵油豐厚,口感最好。不少人過年喜歡「吃甜甜好過年」,郭台銘愛吃的「福貴糕」董事長福貴糕,濃郁的桂圓搭配養生核桃,層次豐富,堪稱是「總裁級的私房養生糕點」。

燕窩元寶 美味招財

「台北遠東國際大飯店」燕窩財神元寶,金元寶的外型、口味討喜,吃得到香濃奶黃內餡;名稱有「迎財神聚財富」的吉祥寓意,象徵富貴滿盈。被甜點愛好者視為「自由之丘不可錯過的貴婦甜點店」的「黑船」,春節特選禮盒中的長崎蛋糕使用沖繩黑糖製作,搭配原味和抹茶口味的波浪型華夫餅乾,都是明星商品。

「Choice巧思」顛覆好吃的甜點不健康,健康的甜點不好吃的迷思,無麵粉、奶油、合成添加物的晶圓餅乾、燕麥酥片,獲得4年世界金獎及德國紅點設計獎,事事圓滿禮盒囊括各類餅乾,像是全素可食用的鹽之花堅果燕麥酥片、紅藜橘皮巧克力燕麥酥片、味噌蕎麥燕麥酥片、紅藜楓糖蔓越莓穀脆纖,和奶素可吃的焦糖咖啡燕麥酥片。

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