澎湖冰花 農場開放採收

陳可文/澎湖報導
中國時報
疫情衝擊澎湖冰花滯銷,農家開放農場採收體驗農村樂。(陳可文攝)
疫情衝擊澎湖冰花滯銷,農家開放農場採收體驗農村樂。(陳可文攝)

正值澎湖冰花盛產期,礙於新冠肺炎疫情衝擊嚴重滯銷,農戶佛心來著,主打開心農場招牌開放民眾採收,100元體驗農村樂還吃飽飽,上萬元高級食材俗俗賣。

俗稱「鑽石花」的冰花不是花,是高經濟價值蔬菜,原產於南非,像似仙人掌的多肉植物;外表枝葉長滿了一顆顆亮晶晶水囊泡,彷彿冰晶包覆著而得名。

物稀為貴,冰花尤其怕熱,所以多以無塵室栽種,這即摘即食的健康有機無毒蔬菜早年價格昂貴,1公斤喊價上萬元,多進口高級餐廳的美食。

近年來澎湖科技大學引進溫室栽種,縣府大力推廣,冰花暴紅變成澎湖特色農產品,價格更平民化每斤500元,人人吃得起。

這次疫情重創澎湖觀光,連坐冰花產業也遭殃,餐廳生意門可羅雀,冰花更乏人問津嚴重滯銷,農民叫苦連天慘兮兮。

農夫突發奇想拉抬買氣,大方開放農場歡迎來採收,降低成本、節省人力、創造商機,一舉數得還炒熱話題,周末假日人潮搶搶滾,大夥來嘗鮮。

農夫說,天氣逐漸轉熱,冰花採收季即將尾聲,這次不計成本1人100元開放農場冰花之旅招攬人氣,看著小朋友們灰頭土臉好快樂,大人們吃得過癮並且滿載而歸,今年物超所值的冰花值得了。

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