澎湖「白金」土魠魚 年關接近價格恐上揚

氣溫下降，一家人圍爐來一鍋土魠魚頭湯可是一大享受！不過今年土魠魚捕撈數量少，造成價格上揚，漁民表示，現在正是買魚的最好時機，如果等到過年再買，價格一定會更高。

數量少、年關近 漁民：現在入手最佳時機

氣溫持續下降，到餐館點一鍋用料豐富的土魠魚頭鍋，是冬季一大享受。不過今年土魠魚捕撈數量少，導致價格上揚，因此如果想要以實惠的價格大啖土魠魚，一定要趕在年關前。

漁民表示「今年土魠魚捕撈少，所以價格比較貴」，現在冬天到來，土魠魚肥美、量又少，漁民直言「價格一定好！」

天冷來一碗土魠魚頭湯，是冬天一大享受。圖／台視新聞

就有漁民出海了十幾次就是捕不到土魠魚，原本澎湖進入冬季，應當是土魠魚隨著南下的季節，但今年量就是比較少。

漁民坦言，接近冬至又快過年了，東西絕對不會便宜，所以現在買到的人是「撿到」，如果再更晚買，漁民也說價格一定會再飆漲。

漲價前啖美味!10公斤級 整尾至少破萬元

今年土魠魚數量不多，不過隻隻魚肉都很肥美，體型10公斤上下的魚，整尾至少破萬，體型較小的5公斤級，價格也落在2、3000元，農曆年前土魠魚需求大增，未來會不會出現供不應求的情況還要繼續觀察。

澎湖／綜合報導 責任編輯／吳苡榛

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