火鍋菜盤藏「肥大蛞蝓」還在蠕動！誤食恐腦膜炎 業者躲2天道歉了

生活中心／賴俊佑報導

「遇過最難忘的一次午餐…」一名女網友過年期間和家人到台東連鎖火鍋用餐，家人發現店家送上的菜盤竟有活生生還在蠕動的蛞蝓，當場沒食慾，女網友表示店家事下沒有來道歉和了解情況，氣罵「過年難得出來聚餐，被搞的心情有夠差」；對此，火鍋業者事後向當事人致歉，並進行後續檢討及改進，疾管署提醒，生食蛞蝓恐染廣東住血線蟲，恐造成腦膜炎、急性劇烈頭痛等症狀。

原PO在Dcard發文抱怨，25日初四中午和家人到連鎖火鍋店用餐，由於用餐客人非常多，原PO一家人等了1小時20分鐘才完成上菜，而原PO的妹妹在等火鍋上桌時，發現自己的菜盤有東西在動「以為錯覺，結果夾起來是活生生的蛞蝓，還在蠕動」，讓原PO氣得詢問店員「菜盤有蛞蝓而且又大隻又有夠肥，為何菜盤上這麼明顯的位置能有一隻蛞蝓卻都沒發現？」不過店員卻回她「可能是自己從菜裡面跑出來吧？」

原PO表示，妹妹發現菜盤有蛞蝓後，當場沒食慾，吃不下菜盤也不敢吃，而店員第一時間沒有把菜盤收走「而是說等一下跑去做別的事」，原PO氣說發現菜盤有蛞蝓後，「沒有任何相關人員來進一步了解狀況，一句道歉也沒有。我敢說要是粗線條或者沒注意的人，肯定直接當香菇吃了」。

網友們看完貼文，紛紛回應「小小隻沒看到還可以說，可是這不小欸」、「這麼大一隻，我都懷疑菜有沒有洗了」、「我沒看到牠在動的話，可能會把牠當切過的香菇煮下去吃」、「這真的是很嚴重的食安問題，國外有人吞蛞蝓終生癱瘓」。

對此，《三立新聞網》致電火鍋業者，業者不便回應掛斷電話，不過今(27)日上午有在Google評論留下聯繫方式，向當事人致歉「感謝您長期以來對本店的支持及愛護，關於此次造成您不愉快的用餐經驗，我們深感遺憾與抱歉」、「我們會立即進行處理後續檢討及改進；由衷感謝您的寶貴建議，讓我們有改善及進步的機會」。

疾管署說明，廣東住血線蟲感染人類的主要途徑，是經由食用未煮熟受汙染/寄生之福壽螺、蝸牛或蛞蝓、受到幼蟲污染的水或生菜（沾染受感染蝸牛之黏液）等所致，潛伏期約2~3天，最長可達47天，恐造成腦膜炎、急性劇烈頭痛、發燒、噁心、嘔吐、頸部疼痛、僵硬等症狀，若侵犯眼球會造成視力受損，寄生蟲數量較多時可能危及生命，提醒民眾勿生食或食用未煮熟的螺類或蝸牛等中間宿主。

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