【火雲邪神番外篇】熱愛紅酒 蒐藏卻從3000瓶剩700瓶

簡竹書
鏡週刊Mirror Media

被台灣樂迷暱稱「火雲邪神」的比利時鋼琴家阿方納西耶夫不只彈鋼琴、寫小說、寫詩,還是個紅酒蒐藏家。

阿方納西耶夫出生於莫斯科,北國天冷,俄羅斯人人酒量好,餐前或餐後都會來點烈酒,40度的伏特加聞名全球。阿方納西耶夫也愛酒,不過25歲就逃離蘇聯的他,卻是對葡萄酒情有獨鍾,相當著迷,最多曾經蒐藏了約3000瓶紅酒,頗為驚人。

不過他說,那是從前,現在數量少很多了,大概只剩700瓶吧。為什麼?他答,比起30年前,現在的紅酒品質變差了。

嗯,不只紅酒,好像世上許多事都是如此?這位72歲鋼琴家的分析很細緻:「我這麼多年看下來,有些地區、有些牌子的紅酒品質有往上提升,還不錯,但幾個最好的傳統大酒莊,品質卻是下降的,無法跟我早年喝到的好酒相比。」

他又說,就像30年前找一萬個鋼琴家、跟現在找一萬個鋼琴家,「現在這一萬個鋼琴家的平均水準,比30年前好,只是若要比較最頂尖的,例如前100名,那麼,現在前100名鋼琴家的水準,就比不上30年前的前一百名鋼琴家了。」老人家的智慧很宏觀,許多世事確實皆是如此。

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