為什麼營多麵是印尼國民美食?銷量甚至大勝可樂

<p>營多麵煮成餃子湯麵。(圖/營多麵官網)</p>

營多麵煮成餃子湯麵。(圖/營多麵官網)

<p>營多麵煮成餃子湯麵。(圖/營多麵官網)</p>

營多麵煮成餃子湯麵。(圖/營多麵官網)

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營多麵煮成餃子湯麵。(圖/營多麵官網)

如果問印尼人心目中的美食或零嘴,營多麵一定榜上有名。對印尼人來說,營多麵勝在好吃、價格便宜和烹調容易,這款泡麵甚至被譽為「窮人也吃得起的美食」,在印尼風靡數十年仍暢銷,並且行銷海外各國,造成一股營多麵旋風。

對於海外移工而言,吃營多麵更是解鄉愁的好辦法。營多麵隨著無數印尼家務移工,流轉到世界各地。原本只是移工解鄉愁用的「家鄉療癒食物」,卻意外受到雇主家庭、移工輸入國的青睞,在世界各地出現獨特的營多麵飲食文化。除了香港、台灣的印尼雜貨店或量販店能看見營多麵的身影;作為全球最大穆斯林國家的印尼,出產的營多麵口味符合清真食品標準,因此瘋狂席捲其他穆斯林為主的中東國家、以及北非的奈及利亞。

印尼營多麵是印尼最大食品公司營多食品旗下的產品,自1970年問世,於2000年左右進入台灣市場。以特色包裝及極度低價的特色獲得台灣民眾的喜愛,同樣也是許多人度過月底的好夥伴。營多麵推出數種口味,不只有眾人都喜歡的經典印尼炒麵口味、辣味炒麵口味,還曾推出台灣限定版的口味。

當營多麵越來越受消費者青睞之際,各種網友創意吃法也超展開進行。一般最常見和經典的吃法不外乎加顆煎蛋,但也有網友利用各種調味料和配料發明出新式口味,例如加上美乃滋、柴魚片、泡菜、起司片等等。甚至近期還出現「營多麵蛋糕」、「營多麵冰淇淋」和「營多麵壽司」等等,讓消費者都相當驚歎營多麵的各種吃法。

營多泡麵現在在全世界80多個國家皆有販售通路,2019年,營多的BBQ雞肉口味更在洛杉磯時報(Los Angeles Times)拉麵排行榜中位列第一,經典款口味也以第10名之姿登榜,人氣不容小覷。對許多印尼民眾來說,營多炒麵不僅是生活的小確幸,更是國人的驕傲。

在印尼人口2.6億,根據世界泡麵協會(World Instant Noodles Association)統計,印尼是全球第2大泡麵市場,一年的消費量約132億包,次於中國。凱度的品牌足跡報告指出,營多麵行銷全球超過60國,在非洲尤其受到歡迎。

<span>當營多麵越來越受消費者青睞之際,各種網友創意吃法也超展開進行。</span>(圖/營多麵官網)
當營多麵越來越受消費者青睞之際,各種網友創意吃法也超展開進行。(圖/營多麵官網)