為何鐵板燒比便當貴？食客揭真相

許多人喜歡吃平價鐵板燒，只要選一道主菜，就會由主廚現場料理，並且附上兩種小菜，相當開胃下飯，不過近日就有網友表示疑惑「為何鐵板燒『1肉2菜1飯』比便當還貴？」，沒想到就有食客揭露了真相，直言「太刁鑽」，引起熱議。

▲有網友表示，「鐵板燒，充其量就是現做便當，1肉2菜一碗飯，但價格動則破百」。（示意圖／翻攝自PTT）

這位網友在網路論壇PTT Gossiping板上PO出一篇「鐵板燒為什麼那麼貴」的文章表示，「鐵板燒，充其量就是現做便當，1肉2菜一碗飯，但價格動則破百，剛剛去吃最簡單的牛肉口味，都要價140元...」，原PO更接著說「最誇張是我朋友點豆腐，一塊豆腐竟然要新台幣60元...那個豆腐在滷味攤夾，一塊頂多15元的大小，拿到鐵板上煎竟然賣60元，扯到眼睛都快掉下來，鐵板燒到底在貴什麼的啦？」沒想到此篇文章一發出，立刻引起大量網友熱烈討論，留言區蓋起高樓。

網友們紛紛留言表示「不能跟便當店比，要跟熱炒店比，嫌貴去吃熱炒啊」、「鐵板和醬汁很貴啊」、「神奇的秘製醬汁最貴啊」、「嫌貴的話自己備料自己備餐啊」、「十年前鐵板燒90白飯吃到爽，菜無限加」，不過也有食客揭露出真相，其實鐵板燒是貴在「請廚師」，「貴在廚師，大餐廳廚師薪水貴又刁，所以不用請廚師的火鍋店才會開一堆啊」、「別小看師傅的薪水」、「師傅的技術，現炒才最貴」、「因為現炒，然後高價的店是技術」。（編輯：王柏文）

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