為生活打拚又常外食嗎?腸胃的加班費,專家幫你計算!

華人健康網 記者駱慧雯/台北報導
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【華人健康網記者駱慧雯/台北報導】腸胃老是出狀況?您不是孤單一人!根據《華人健康網》公布的「台灣民眾腸胃健康狀況調查結果」,國人高達75%有各種的腸胃困擾,包括腹脹、消化不良、胃痛、胃酸過多等,長期恐增加腸胃的負擔。究竟是誰跟腸胃過不去,常常導致腸胃加班、過勞?且看專家的分析。

為生活打拚又常外食嗎?腸胃的加班費,專家幫你計算!
為生活打拚又常外食嗎?腸胃的加班費,專家幫你計算!

三餐隨便吃+生活壓力 青壯年腸胃症狀多!

錯誤的生活形態與飲食習慣,往往是腸胃健康的殺手!衛生福利部彰化醫院腸胃科主治醫師蔡安順表示,臨床遇到因腸胃不適而就醫的病患,以青壯年族群和上班族的比例較高,狀況也比較多樣,而進一步分析敗壞腸胃健康的壞習慣,不外乎為外食、壓力、暴飲暴食、熬夜加班、三餐不定時、抽菸、飲酒、喝咖啡、吃甜食等。

外食族普遍攝取過多的高油脂、高蛋白食物,蔬果和膳食纖維吃太少,本來就容易引發消化不良、腹脹、胃脹氣、胃酸過多等不適症狀,一旦又遇上吃東西狼吞虎嚥、無法定時排便、壓力、情緒緊張等情況,恐讓腸胃的負擔更大,長期可能引發胃食道逆流、消化性潰瘍、便祕、麻痺性腸阻塞,甚至提高罹患大腸癌或胃癌的機率。

衛服部彰化醫院肝膽腸胃科蔡安順醫師。(照片提供/蔡安順醫師)
衛服部彰化醫院肝膽腸胃科蔡安順醫師。(照片提供/蔡安順醫師)

胃酸過多女多於男,可能原因是?

特別的是,依據「台灣民眾腸胃健康狀況調查」發現,24%受訪者有胃酸過多的症狀,且女性比例高於男性。蔡安順醫師表示,女性過瘦的比例高於男性,過瘦易造成賁門括約肌外圍的脂肪層減少,失去壓制賁門的作用,進而容易讓胃酸往上逆流到食道,產生胃酸過多,甚至胃食道逆流的感覺。長期嚴重的胃食道逆流,可能引起長期咳嗽、氣喘、喉頭有異物感,甚至導致食道癌。

然而,比起體重和性別差異,錯誤的飲食習慣和生活型態才是導致胃酸過多的主要兇手!茶葉、咖啡、汽水、巧克力、甜食、糯米製品、高油脂和高蛋白食物,以及習慣吃很快很飽、抽菸、喝酒、咀嚼檳榔、嚼口香糖、情緒緊張、吃飽飯後趴睡或仰躺、吃飯後做激烈運動等,都會刺激胃酸分泌或胃酸逆流,應盡量避免。

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身為胃腸病高風險族群,醫師如何自保?

該調查還針對星座進行一個有趣的交叉比對,發現有些星座較容易發生腸胃困擾,像是雙魚座、巨蟹座、摩羯座等。正好身為雙魚座的蔡安順醫師,平時臨床工作相當忙碌,總是早上的病人看到下午,下午的病人看到晚上,為了搶時間,只花5分鐘就嗑完一個冷掉的便當是常有之事,食物還沒被充分咀嚼就吞下肚,來看看蔡安順醫師又是如何保健自己的腸胃?他說,自實習醫師訓練開始就常常過著三餐不定時、吃飯快速的生活,實在無法避免,腸胃早就習慣了!

不過,為了避免額外增加腸胃的負擔,蔡安順醫師也將雙魚座其善良溫柔的星座特質發揮在照顧腸胃上,他強調「早餐一定要吃!」很多人不吃早餐或很晚才吃早餐,使得當天第一餐與前天晚餐可能相隔12小時以上,若過度飢餓會造成血糖過低,胃中沒有可消化的食物,容易讓胃酸對胃壁造成傷害;而且,胃—大腸反射(進食後胃中填充食物,會刺激大腸蠕動而產生便意感)在早晨最明顯,若少了早餐,胃—大腸反射機制無法發揮,就可能導致便祕。

另外,平時飲食會盡量不以茶和咖啡當作提神的飲品、不吃油炸和辛辣食物,以免在工作壓力和用餐不定時的催化下產生過多胃酸,而產生胃部不適;每天補充足夠的水分和蔬果,並養成每天解便的習慣,以防宿便和便祕,進而壓迫腸胃導致不適;工作之餘則多睡覺休息,讓腸胃也能好好喘口氣!

緩解腸胃不適,常備胃腸藥行不行?

千萬別小看腸胃不適背後的問題!同一份「台灣民眾腸胃健康狀況調查」發現,民眾遇到腸胃問題時,48%會選擇觀察幾天或完全不管的「冷處理」方式,且僅有37%的人曾經做過侵入性腸胃鏡的檢查。

蔡安順醫師強調,長期輕忽腸胃不適,可能造成更嚴重的腸胃道症狀,甚至因此忽略了早期癌症潛伏的危機。因此,如果腸胃常常出狀況,還是及早就醫和治療吧!

至於每個家庭必備的胃腸藥,醫師表示,這類腸胃藥的主要作用是中和胃酸和緩解消化不良,並建議選擇具有中西複方、適合東方人體質且好吞服的胃散,幫助溫和調理。不過,需注意的是,如果服用後仍感覺腸胃不適,或是一次好了之後又反覆發作,還是要趕快就醫,由醫師給予專業、正確的治療,確保腸胃健康。

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