為醫護加油 草屯農會家政班贈「超人便當」

·2 分鐘 (閱讀時間)

【李鴻祺 南投草屯】

國內新冠肺炎疫情升溫,讓第一線醫護人員飽受身心壓力,南投縣草屯鎮農會特別發起家政班,以在地生產的稻米雜糧,搭配特色食材製作鼓勵超人便當,送給衛福部南投醫院,所有醫護人員享用,要為辛苦的醫護人員加油打氣。

草屯鎮農會家政班的婆婆媽媽,發揮平日所學,把麻竹筍汆燙後醃製味噌醬,還細心把樹子去籽做成豆包捲,以及栗南瓜等在地特色食材,搭配草屯在地生產的稻米雜糧,製作出養生又美味的便當。

草屯鎮農會推廣部主任 林莞琦:「台稉9號白米還有糙米,還有我們紅薏仁,所做成的一個米飯,然後加上我們在地的,特色的一些在地的食材,然後做成一個便當,然後我們特別把它命名為,鼓勵超人便當。」

草屯鎮農會家政班長 廖春麗:「雖然現在疫情期間,可是當接到這個訊息的時候都是,義不容辭就是說好要來幫忙,來慰勞這些醫護人員,把這個美味的午餐給他們享用。」

草屯鎮農會趕在中午前,將製作好的210個便當,送到衛福部南投醫院,由院長出面代為收下,院方人員也感謝社會各界,對醫護人員的肯定與支持。

衛福部立南投醫院護理督導長 黃宣穎:「讓我們也感受到,就是各界非常多,給我們的支持鼓勵,不斷的送了很多的物資或者是,或者是感謝的話語。」

衛福部立南投醫院院長 洪弘昌:「目前南投縣,雖然疫情比較緩和一點,但是在全國疫情部分,還是相當嚴峻,所以我們如何保住自己的健康,然後能夠發揮最大的戰力,把醫療量能能夠保存住,能夠繼續能夠對我們南投縣服務。」

疫情雖然暫時拉開了人與人的距離,但是草屯鎮農會藉由手作便當的溫度,傳遞大家對於醫護人員的感恩之意,也希望大家能做醫護人員的靠山,同島一命、守護台灣。