無殼孵化小雞 21天全紀錄見證生命起源

湯道舜
TVBS新聞網

大陸第一隻「無殼孵化」的小雞,歷經生物學家21天的悉心看顧,從形成胚胎、長出心臟、到最後變成雛雞,21天的紀錄,見證生命誕生的全過程。


圖/翻攝自新浪网
圖/翻攝自新浪网

俗話說蛋生雞,指的是雞是破殼而生,不過大陸的生物學家,要嘗試在沒有蛋殼的情況下,也能成功孵化小雞。


節目主持人路倫一:「無殼孵化這可能嗎?這個蛋殼我覺得對於小雞來說,孵化過程中非常重要吧!」


中國農業大學生物學教授李贊東:「對!它一個是抑菌保護、鈣質的補充、通氧的透氣性。」


節目主持人路倫一:「這就是他的家啊!」


中國農業大學生物學教授李贊東:「就跟胎兒離開母體的保護一樣,難度比較大,國內還沒有成功的例子。」


中國農業大學教師芮磊:「下面就開始最重要的一個課程了,給小雞搬家,先在這個種蛋的正下方,用手指甲頂著扎出一個洞來,然後我們沿著這個洞,沿著這個種蛋的赤道部,給它剪開一定的區域。」


關鍵的步驟,是要去除蛋殼,雖然手法就像平時打蛋一樣,卻要保持蛋黃的完整性。


節目主持人撒貝寧:「哎呀!壞了!」


中國農業大學教師芮磊:「我們最開始做這個實驗的時候...。」


節目主持人撒貝寧:「也是很多次的失敗。」


中國農業大學教師芮磊:「兩升的燒杯。」


中國農業大學生物學教授李贊東:「因為碰一點的話,後期它都會生長不良,我們把它移到移到這個塑料杯上面,您看下方看著是不是像雞蛋的尖端。」


保持種蛋的完整性,才能提高成功率,在完成去殼之後,還要用橡皮筋固定住,並且在保鮮膜上方刺出10到12個氣孔,再蓋上密封蓋,第一階段的工作到此結束,接下來就要把任務交給孵化器。


中國農業大學生物學教授李贊東:「這個白點就是小雞的胚盤。」


節目主持人:「生命開始的地方(在這裡),那應該就是所謂的細胞核了吧!(這是什麼)脊椎。」


中國農業大學生物學教授李贊東:「這是心臟,大家看到的小白點,也就是胚盤發育出來的。」


在無殼孵化的第3天,可以觀察到蛋黃上的血管開始延伸,心臟也在努力的跳動著。


中國農業大學生物學教授李贊東:「這個黑點是小雞的眼睛。」


節目主持人:「所以頭部先形成了!」


中國農業大學生物學教授李贊東:「這個圓圓的東西叫做尿囊,它的生長會伴隨小雞胚胎發育的整個過程,它會為小雞的健康發育提供幫助。」


中國農業大學生物學教授李贊東:「其實現在小雞正面臨著一個發育難關,就是由蛋黃呼吸向尿囊呼吸轉換。」


隨著日子一天一天過去,孵化中的小雞胚胎對於發育環境要求非常嚴格,尤其是溫度和濕度,如果溫度忽上忽下,會導致小雞發育不良,濕度同樣至關重要,如果濕度過高就會影響胚胎的正常呼吸,要是濕度太低,胚胎會有沾黏在蛋殼上的危險。


孵化的第12天,尿囊膜幾乎包覆整個胚胎,這個過程需要不斷變換蛋的方向,但因為是無殼孵化,所以採取人工手動轉蛋的方式,防止薄膜和血管發生沾黏的情況。


中國農業大學生物學教授李贊東:「現在小雞開始長出眼瞼了,幾乎所有的生命,都是先長出眼球再長出眼瞼的。」


孵化過程一切順利,幼雛的型態也慢慢具體化,像是長出了羽毛、逐漸成形的雞爪、還有翅膀。


中國農業大學生物學教授李贊東:「17天到18天,小雞需要更多的氧氣,要進行額外的輸氧,現在才是最危險的階段,最後出雛的這個階段,尿囊膜上的血管迅速退化,19天到20天的時候,小雞的喙已經露在尿囊膜的外邊,開始啟動肺呼吸,這一階段非常的關鍵,就是正常種蛋裡發育的小雞,在這一段時間也有一定的死亡率,它的呼吸起伏也比較規律,而且肺呼吸已經發育得比較完善了,它已經做好了要出來的準備了,讓我們為它加油吧!」


歷經21天,在生物學家的精心照料下,大陸第一隻無殼孵化的小雞成功誕生,也讓觀眾親眼目睹生命起源的美好與感動,對了!這隻小雞因為是在茶缸裡誕生的,所以被網友取名小茶缸。


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