居酒屋串燒,雞肉軟骨串
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
雞柳 200g
雞軟骨 100g
鹽 適量
生粉 1茶匙
醬汁
醬油 1湯匙
料理酒 1湯匙
味醂 1湯匙
水 1湯匙
作法:
1 ：
用熱水浸竹籤
2 ：
雞柳,雞軟骨放入攪拌機攪勻
3 ：
雞肉加入鹽,生粉拌勻
4 ：
平均分為7份,搓成長條形
5 ：
用竹籤將雞肉串起
6 ：
用油將雞肉串煎至金黃色
7 ：
加入醬汁,煎至上色
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