《熱門族群》疫情穩定 連鎖餐飲Q2業績喊衝

【時報-台北電】觀光股連鎖餐飲集團王品（2727）、豆府（2752）與揚秦（2755），3月業績報喜，王品3月營收14.7億元、年增93.23％，豆府1.61億元、年增56.36％，揚秦1.34億元、年增16.5％，3月與第一季營收均創同期新高。

展望第二季，國內疫情穩定、內需餐飲暢旺，4月先有清明連假帶動餐飲市場活絡，5月又有母親節大檔使家庭聚餐增加，為連鎖餐飲集團挹注營運動能，王品、豆府與揚秦可望維持營運熱度，業績再上層樓。

王品台灣事業群3月營收9.6億元、年增56.28％，超越2014年3月的9.25億元，創台灣事業群3月營收新紀錄，並連續第11個月改寫近年新高。

大陸事業群3月營收5.1億元、年增246.77％。兩岸合併營收達14.7億元，創同期歷史新高，年增93.23％。而王品今年首季累計營收達47.1億元，亦刷新紀錄，年增59.1％。

迎接兩岸內需市場同步爆發，王品今年預計在兩岸推出五個新品牌，瞄準燒肉市場逾90億元的商機，台灣王品已新創燒肉吃到飽品牌「肉次方」，訂位已滿至一個月後。2021年王品在全台預計展店40家，總店數上看330家，創歷年最大規模。

鑑於國內疫情控制良好，豆府「銅盤」、「北村豆腐家」與「韓姜熙的小廚房」等三品牌已推出新菜單，藉此提高消費者用餐聚會頻率，同時新增「飛機河粉」及「北村豆腐家」各一間門市，為營收帶來成長動能。4月逢清明、兒童節連續假期，豆府旗下六大品牌推出「炸雞買一送一」活動刺激消費，同時將於本月推動「銅盤」品牌新型態用餐模式，預料促銷活動及新形態將刺激消費推升業績成長。

連鎖健身事業柏文（8462）3月業績同樣報喜，自結3月營收3.36億元，月增25.54％、年增13.52％，創同期新高及單月次高季路；第一季營收9.11億元、年增4.33％，創同期新高。

今年下半年，柏文「健身工廠」將依既定規劃新增七處營業據點，新設據點如期投入運營必可貢獻歷年最大的「營收成長動能」，「新店動能」及「同店成長」為柏文營收逐季成長提供雙重保險。（新聞來源：工商時報─記者姚舜／台北報導）