營養午餐競價 食安品質有疑慮

消費者文教基金會今天公布市調十七所學校營養午餐，發現價格標恐影響食安，除了查食材內容及烹調方式困難，油炸及加工品食用仍有過於頻繁的疑慮。 消基會公布三月間調查全國十七所國小，發現多數學校營養午餐採行「價格標」、非「最有利標」下，業者為了降低成本，除會搶標多校生意，藉經濟規模來降低食材採購成本，為爭取利潤空間，也可能會買較便宜、新鮮度較差的食材。 消基會指出，國小午餐每餐價格約四十五元左右。