營養午餐食材合格率上升至95.2%

學童營養午餐食材安全從去年九月新學期開始改由農委會把關，當時抽驗食材農藥殘留的合格率偏低只有87.5%，今年抽檢結果出爐，合格率上升至95.2%，主要是供應商擔心違規，加上食材陸續採用具「四章一Q」標章蔬果，有助提昇食材安全。（張佳琪報導）

學校營養午餐食材去年九月也就是105學年度開始，由農委會負責把關。去年九月農委會接手後先抽驗過食材，農藥殘留的合格率87.5%，是偏低的水準。到了去年十二月，農委會又抽驗了千餘件樣本，合格率提升為91.4%，稍微有進步。今年上半年，農委會再度抽驗，這次樣本抽檢兩千多件，合格率提升至95.2%。

農委會農糧署主秘翁震炘表示，先前因為食材供應商仍有觀望，後來發現抽驗如果沒通過可能被罰款，業者加強改善食材的安全，再加上學校營養午餐食材改用「四章一Q」蔬果，使得食材安全更有保障。翁震炘說：「它會要求食材供應商給我四章一Q食材，要不然就是農藥檢驗沒問題的，我才不會被罰，這顯然對食材供應商已造成壓力」。

這次不合格的件數有101件，會依照規定查處與罰款，相關檢驗資訊也都公佈在農糧署的官網，民眾可以隨時上網查詢。

（照片：農委會提供）