營養午餐麵包發霉！國小急召回 家長嚇壞

高雄一所國小家長反應學校的營養午餐出現問題，孩子回家說，因為麵包發霉，被收了回去，隔天還補發新的麵包，但家長都沒有接到學校通知相關事情，擔心這問題麵包被孩子吃下肚，而校方趕緊出面澄清，表示當下用餐前就發現麵包發霉，緊急召回，孩子沒有吃下肚，但隔天廠商補送的麵包又發現蟑螂腳，學校已向廠商提出求償，並通報衛生局進行稽查。

家長：「說營養師說不新鮮還是怎樣，就發回去。」

家長：「小朋友回去自己講，因為他說肚子餓。」

學校營養午餐出狀況，有些家長狀況外，有些則是聽孩子回家說了才知道，實際問問小朋友。

小學生：「學校廣播說麵包有發霉，所以先收回，然後昨天禮拜四老師又發回麵包給我們。」

小學生：「夾肉的法國麵包，然後法國麵包壞掉了，所以才收回去。」

就是這款軟法麵包，單顆塑膠包裝，但這是週四23日補發的麵包，因為前一天中午，營養午餐發的麵包被發現黑綠色斑點出現發霉，全校一千多顆麵包通通召回，只是隔天重烤一批，又被學生發現，麵包裡有蟑螂腳，這樣的學餐品質，讓家長好擔心，不過學校趕緊出面說明。

當事國小學務主任：「發現說竟然有少數幾顆麵包發霉，那我們就在用餐時間之前，緊急做全校的回收，隔天他再次補貨給我們的時候，(學童)發現說有蟑螂腳，但是他還沒有吃進去。」

還好學生沒人吃下肚，在第一時間就攔截發霉麵包，目前已經通報衛生局，稽查廠商，校方也針對廠商提出10倍的違約罰款，約5萬元，並退還學生當天35元的餐費，只是麵包怎麼會放到發霉。

代烤麵包業者：「可能是因為你包的時候還沒冷卻，可能出水，太悶熱了因為我們就常溫儲存了。」

懷疑是在麵包加熱後，還沒完全放涼就封裝，有水氣悶在裡頭導致，但針對麵包出現蟑螂腳，代烤業者喊冤，認為很可能是製造端的問題，不過目前案件已經通報衛生局，將隨機派人稽查，若發現有違法情況，將依法開罰。

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