營養午餐麵包發霉!國小急召回 家長嚇壞

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高雄一所國小家長反應學校的營養午餐出現問題,孩子回家說,因為麵包發霉,被收了回去,隔天還補發新的麵包,但家長都沒有接到學校通知相關事情,擔心這問題麵包被孩子吃下肚,而校方趕緊出面澄清,表示當下用餐前就發現麵包發霉,緊急召回,孩子沒有吃下肚,但隔天廠商補送的麵包又發現蟑螂腳,學校已向廠商提出求償,並通報衛生局進行稽查。

圖/TVBS
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家長:「說營養師說不新鮮還是怎樣,就發回去。」

家長:「小朋友回去自己講,因為他說肚子餓。」

學校營養午餐出狀況,有些家長狀況外,有些則是聽孩子回家說了才知道,實際問問小朋友。

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小學生:「學校廣播說麵包有發霉,所以先收回,然後昨天禮拜四老師又發回麵包給我們。」

小學生:「夾肉的法國麵包,然後法國麵包壞掉了,所以才收回去。」

就是這款軟法麵包,單顆塑膠包裝,但這是週四23日補發的麵包,因為前一天中午,營養午餐發的麵包被發現黑綠色斑點出現發霉,全校一千多顆麵包通通召回,只是隔天重烤一批,又被學生發現,麵包裡有蟑螂腳,這樣的學餐品質,讓家長好擔心,不過學校趕緊出面說明。

當事國小學務主任:「發現說竟然有少數幾顆麵包發霉,那我們就在用餐時間之前,緊急做全校的回收,隔天他再次補貨給我們的時候,(學童)發現說有蟑螂腳,但是他還沒有吃進去。」

圖/TVBS
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還好學生沒人吃下肚,在第一時間就攔截發霉麵包,目前已經通報衛生局,稽查廠商,校方也針對廠商提出10倍的違約罰款,約5萬元,並退還學生當天35元的餐費,只是麵包怎麼會放到發霉。

代烤麵包業者:「可能是因為你包的時候還沒冷卻,可能出水,太悶熱了因為我們就常溫儲存了。」

懷疑是在麵包加熱後,還沒完全放涼就封裝,有水氣悶在裡頭導致,但針對麵包出現蟑螂腳,代烤業者喊冤,認為很可能是製造端的問題,不過目前案件已經通報衛生局,將隨機派人稽查,若發現有違法情況,將依法開罰。

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