蒜香蘑菇炒豌豆
簡單快炒的家常菜，健康營養有口感，風味可口好下飯。
食材
蘑菇, 200克
豌豆, 100克
紅蘿蔔, 4片
蒜頭, 2瓣
調味料
鹽, 1.5茶匙
黑胡椒粉, 少許
米酒, 1湯匙
料理步驟
步驟 1：蒜頭切末、紅蘿蔔4片對切，豌豆除去兩邊的粗絲；蘑菇擦洗乾淨；
步驟 2：豌豆對切、蘑菇切片；
步驟 3：過熱下優質橄欖油；
步驟 4：放入蒜末、紅蘿蔔片炒香；
步驟 5：放入蘑菇片拌炒；
步驟 6：蘑菇炒軟後，用鹽與黑胡椒調味，沿著鍋邊淋入米酒；
步驟 7：空出中間，放進豌豆，在豌豆上灑少許鹽，拌炒至豌豆變色；
步驟 8：蓋鍋蓋悶煮30秒；
步驟 9：試吃後微調，即可起鍋。
▷若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
完整食譜這邊看：營養美味～蒜香蘑菇炒豌豆
台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理，給你滿滿料理靈感！立即加入 iCook LINE 官方帳號
記者蔡維歆／台北報導 資深藝人高玉珊笑說為了要上這個節目，很認真收看還戴起老花眼鏡認真答題，超萌反應笑翻全場；不僅如此，沒搶到答題機會還會跟大家喊話：「你們手不要這麼
休士頓太空人台灣時間25日在瑞格利球場（Wrigley Field）以3比4敗給芝加哥小熊，Jose Abreu在比賽後段替補守一壘，沒有進入打擊區，這名37歲砲手開季20場的打擊率只有0成65。
TVBS星藝象藝人陳亞蘭是台灣原生劇歌仔戲重要推手，更以戲劇《嘉慶君遊台灣》拿下金鐘影帝。而日前網友發現她與英國女星艾蜜莉布朗（Emily Blunt）十分相似，這次電影《特技玩家》首映特別邀請到陳亞蘭出席，陳亞蘭本尊被問到自己與英國女星艾蜜莉布朗相似，她開完笑直說：「其實她真的是我同父異母的妹妹！」
[NOWnews今日新聞]準總統賴清德即將於520上任，今（25）日他公布最後一波國安內閣人事，其中國安會秘書長顧立雄接任國防部長，備受矚目。檢視顧立雄過去經歷，他曾被被視為扁家「御用律師」，也曾任立...
另一波鋒面今天接近，天氣不穩定，氣象粉專「觀氣象看天氣」表示，這波降雨範圍更廣、強度更強，很像梅雨的春雨要來了，明後天將達降雨高峰。前氣象局長鄭明典也表示，最近有點梅雨的味道。
記者楊晏琳／台北報導雨不停歇，中央氣象署今（25）日針對雲林縣、台南市、嘉義縣發布大雷雨即時訊息，持續時間至14時45分，提醒民眾注意。氣象署13:38發布大雷雨即時訊息，影響時間
由金秀賢、金智媛主演的《淚之女王》不斷創下收視紀錄，讓兩位主演再創聲勢，也即將在27日、28日播出最後2集。許多觀眾因本作感受到金智媛有別於以往的魅力，沒想到她演出的「洪海仁」，原本鎖定找IU演出，而韓網的反應居然一致都是：「還好沒找IU演！」
[NOWnews今日新聞]去（2023）年金融業獲利亮眼，國內14家上市金控去年合計賺超過3652億元，年成長近3成，也讓股東們尤其是存股族，對股利發放有更多期待。目前已有7家金控今年股利政策，除新光...
南韓啦啦隊女神李多慧、台灣啦啦隊女神林襄今年都戰味全龍當「小龍女」，李多慧今（24日）在臉書貼出兩人合照，寫道「我的愛人」，不過部分網友目光都擺在瘦到肋骨突出的林襄身上。
記者蔡維歆／台北報導 節目一開場，李霈瑜(大霈)直接問主持搭檔浩子：「有沒有年輕妹妹陪你逛過菜市場？」浩子露出靦腆羞澀的笑容：「有是有啦，但差不多20多年前的事，好久
談戀愛初期，我們常常對彼此的星座感到好奇，希望透過星座了解對方的特質和個性。然而，隨著相處的深入，我們能根據實際相處的經驗，來判定星座特質是否如實展現，哪個星座真的脾氣差？哪個星座又愛碎念？「搜狐網」盤點最難伺候的 3 大星座男，快來看看自己的男友、老公，或是家人有沒有上榜嗎？
[NOWnews今日新聞]立法院長韓國瑜24日在立法院接見美國僑胞團，他於致詞時表示，現在立院三黨不過半，紛紛擾擾、吵吵鬧鬧，不過卻透過攻防，感受到台灣民主一步步的進步，他也開玩笑表示「現在三黨立委看...
生活中心／梁雪婷報導 情侶激戰的時間長短容易影響雙方的歡愉程度。近日，就有女網友抱怨，各方面都很好的男友，唯獨在性事上能力太強，讓她感覺像是馬拉松一樣，每次都很累。貼
生活中心／鄭餘蓉報導 近期餘震不斷，ios系統一款名為「臺灣地震速報」的APP在網路爆紅，下載人數在短短幾天內急速飆升，使得該款APP一舉稱霸下載排行榜冠軍，更令人驚
黃子佼性醜聞纏身，徒弟Lulu（黃路梓茵）衰受牽連被逼表態，沉默數日後表示不會因師徒關係就容忍觸法行為，選擇切割，未料，事後卻挨批現實，陷入裡外不是人的局面，昨 （25）日更傳出新節目卡關，與「萬秀孫」張瑞夫地下婚約也告吹，事業感情雙打擊，對此，男方在深夜發聲，認了「各自安好」
生活中心／柯美儀報導 自4月3日花蓮縣東部外海發生規模7.2的大地震後，至今餘震已破千起，從昨日傍晚到今日餘震頻率飆高，且震央開始往南移也往陸地移。學者分析，這2天的
花蓮0423大地震，爆發規模6.0、6.3強震，到今日還一直震。沒想到，因受到地震影響，台灣竟然會移動！中央氣象署2年前貼出「台灣9年移動」對比圖，遭網友震驚直喊，「離大陸越來越遠了。」對此，氣象署給答案！
記者蔡維歆／台北報導深耕藝術繪畫近40餘年的最美主持人白嘉莉，榮獲中國文藝協會將頒發榮譽文藝獎章，她表示：「這是一份殊榮，萬萬沒想到的事，受到獲獎通知信的時候，很驚訝，我內心滿滿的
生活中心／曾郁雅報導25日一早迎來新一波鋒面接近，中央氣象署發布大雨特報，提醒鋒面接近，易有短延時強降雨，今(25)日苗栗至屏東地區有局部大雨發生的機率，請注意雷擊及強陣風，低窪地區請慎防積水，山區請慎防坍方及落石；民視氣象主播林嘉愷則點出雷雨胞進入台南、高雄、屏東，週日前西半部都要注意局部大雷雨，等待到下週一、二鋒面稍離，但中部以北、東部依然有降雨且下週二晚上又會迎接另一鋒面，將會讓水庫有不少進帳產生。
Yahoo奇摩新聞 
