爆漿豬排裹黑心粉 賣出逾5百公斤

炸豬排裹漿粉也見黑心過期貨！食藥署今（22）日公布稽查屏東縣「吉富食品股份有限公司」，在現場查獲逾期原料裹漿粉，業者把早在今年4月12日即過期的裹漿粉，繼續製造生產「爆漿檸檬豬排」共7批、約647公斤，已賣出約537公斤，分別流入新北、台中、彰化3家下游業者，已要求全面下架回收。

食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示，該案是民眾檢舉，現場已經封存過期原料「裹漿粉」約5公斤及產品「爆漿檸檬豬排」約110公斤。

劉芳銘說，這項「裹漿粉」原料保存期只有6個月，但業者仍持續用於4月16日至6月6月生產的7批「爆漿檸檬豬排」，目前掌握問題產品銷售至新北、台中及彰化3家下游業者，已令相關產品全面下架回收銷毀，民眾可以退貨。

劉芳銘說，由於「裹漿粉」剛過期，品質、健康疑慮較小，但可能造成風味改變；而調配、包裝、貯存、販賣逾有效日期的食品，已涉違反食品安全衛生管理法規定，應予沒入銷毀，並可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。