父親節 餐廳推出大菜 價格取諧音8

菲律賓華僑蔡先生(左二)與老友在父親節一起聚餐。(記者啟鉻/攝影)
菲律賓華僑蔡先生(左二)與老友在父親節一起聚餐。(記者啟鉻/攝影)

6月19日父親節(Father's Day),南加華洋餐廳用餐人數明顯增多。中餐廳業者說,用餐顧客要比平時增加約五分之一。而據觀察,一些平時口碑不錯的西餐廳生意更火爆;工作人員說,如果不事先預訂,顧客需要等一個小時左右才能用餐;有些餐廳推出諧音近似的父親節868元套餐。

南加各地有規模的華洋餐廳19日生意都不錯。位於聖谷東區羅蘭岡的鑽石廣場在午間用餐時間,停車場一位難求。一家規模最大的中餐廳,顧客最多時需要排隊等候一段時間才能用餐。而其它一些餐廳生意也不錯,有的顧客是幾位老友結伴用餐,還有年輕伴侶品嚐美食,甚至還有菲律賓裔、越南裔及西裔家庭也前來中餐廳品嚐,一起慶祝父親節。鑽石吧居民胡先生說,他的多年好友從范杜拉縣趕來探望,同時一起慶祝父親節,並到鑽石廣場餐廳用餐,一起品嚐北京烤鴨。他與好友祖籍都是北京,這次是疫情發生後,首次一起品嚐家鄉傳統美味。

在東方明珠廣場,一家川味火鍋店工作人員說,當天是周日,也是年度父親節,生意當然不錯,不過還是比不上母親節。母親節時顧客人數要比父親節多不少,似乎大家都覺得母親節要比父親節重要。一家江浙口味餐廳經理則說,父親節用餐顧客要比母親節少10%左右。餐廳在父親節並沒有推出特殊菜餚,價格也與平時差不多。推測當天或許來吃晚餐的顧客會多一些。

也有中餐廳在父親節推出套餐,比如價格468元、568元、718元及868元的大菜給顧客品嚐,其中包括招牌大蝦盤、招牌燉鮮湯、北菇扒海參、蠔皇原隻鮑魚、XO爆海蜇花、鴛鴦鮮帶子、紅燒雙乳鴿等。

東區居民蔡先生是菲律賓華僑,移民美國後,一直與一樣移民來美的菲律賓老友相見,兩家每年父親節都在一起聚餐。蔡先生說,菲律賓沒有父親節,到了美國後才慶祝這個節日;無論父親節、母親節,都給兩家帶來歡樂。從熱鬧程度看,2022年父親節氣氛更濃。而前兩年因為疫情原因,節日很平淡,因為大家都懼怕疫情感染。

而從父親節用餐情況看來,西餐廳似乎生意更好。奇諾岡市一家BBQ餐廳,門前排隊等候用餐的顧客不少,有的顧客說,已經排隊近一個小時。工作人員說,生意確實不錯,如果顧客沒有事先訂位,就需要排隊一小時左右才能用餐,而且晚間用餐人數還會增加。一對白人夫婦說,今年父親節,這家餐廳比上一年火爆,這與現下大家似乎覺得疫情已近尾聲,所以不懼餐廳漲價,也敢出來消費了。

除了餐廳生意較好,一些華人社區的烘焙店、鮮花店生意也比平時多幾成。有的鮮花店顧客喜歡的鮮花已經所剩無幾,甚至有業者說,抱歉,沒有時間接受採訪。

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