【猛男咖啡王番外篇】500家門市萬華業績掉最少 跌破老闆眼鏡

今年5月中後，台灣新冠肺炎疫情升溫，萬華也成為重災區，讓5月甫開幕的路易莎萬華東園店首當其衝，但疫情期間，路易莎全台500多家門市中，竟是東園店業績掉最少，讓董事長黃銘賢也深感意外。

今年5月開幕的路易莎東園店坐落在台北市東園街與德昌街交叉口，原是舊英吉利鐘錶眼鏡行，為萬華知名地標，承載了老萬華人的記憶。

後來英吉利鐘錶眼鏡行宣布結束營業，還興起網路一片懷舊不捨聲浪，但路易莎接手後，採用現代輕歐風設計，注入新風貌，略帶古樸的暗灰色調搭配現代感的幾何線條，將古典建築柱式華麗細緻的大樑大柱融入室內浮雕中，logo還放滿整面外牆，董事長黃銘賢說：「光這整片的招牌花了100萬耶，我們現在努力布局地方創生的社區店，像東園店和建成圓環店都是，都有社區的共同回憶。」

但最讓他意想不到的是，「理論上疫情，萬華是重災區，來東園門市應該業績最差對不對？結果掉最少是它，頂多2成多，萬華人的團結程度，你無法想像。」他分析：「我們判斷是這樣，因為他們只有那個活動區，沒辦法內用就來外帶，你在老社區，基本盤很恐怖，他們又團結，不像一般街邊店，很多客人都是路過，疫情就不來了。」

雖然今年三級警戒期間，業績掉5成，黃銘賢也只能想辦法減少虧損，以員購價再打折鼓勵員工團購食材，減少耗損，「假如本來賠100元，現在賠60元。」但疫情後，7、8月業績回溫反彈，也讓他鬆口氣，也再次證明展店方向的確精準。

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