獨家／缺蛋危機延燒！黃小柔親曝「1防堵絕招」：需求量大

記者蔡維歆／專訪報導

近來缺蛋議題成為網友爭論焦點。炎亞綸日前在高喊不缺蛋「我每天都吃到蛋」，引發兩派論戰，許多網友留言抨擊他養尊處優、不知民間疾苦，對此炎亞綸今也在臉書回應並分享哪些地點買得到蛋。而黃小柔老公王睿過去曾任義大利餐廳高階主管，被問到缺蛋議題，黃小柔也發表看法。

黃小柔說因為老公在家負責掌廚，加上跟媽媽和公婆都住附近，自己家裡就有6個冰箱，每次去賣場都是一次大採買，花費都高達2、3萬元，加上她跟老公以及3個小孩吃蛋的需求量大，老公每天就會吃兩顆蛋，因此去賣場買蛋都是一大箱一大箱地買，所以她自認沒有感受到很明顯的缺蛋危機。

不過她對蛋價確實上漲不少很有感觸，還好老公跟菜市場的阿姨們都熟，大家也都知道她老公是米其林大廚。黃小柔也坦言因為老公廚藝精湛，所以她很少有機會下廚，但老公都會慫恿她還是要做菜，讓小孩吃到媽媽的味道。

那小孩喜歡吃她做的菜嗎？黃小柔笑說3個小孩評價都很高，因為她很會抓份量，每次都讓小孩吃飽吃完，不像老公每次都是高規格做一大桌菜，吃不完會很有壓力，「他最近都在測試食材，我跟小孩就是他最好的實驗對象。」

而近來她也出第三本新書《人生順利需要設計，偶爾也要靠演技：黃小柔女人柔性覺醒的20堂課》，3/5下午2點將在城邦書房 （台北市民生東路二段141號8樓；捷運行天宮站 2 號出口）舉辦簽書會。

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