獨自品酒的全新體驗！學習歐美「Paint and Sip」邊喝邊畫打造藝術生活感

雖然手作藝術課非常熱門，但有許多人覺得自己沒有美感，或是藝術細胞而感到做不來，於是減少了許多體驗美術世界的樂趣。舉例來說，有很多人從小就討厭上美術課，因為覺得自己畫出來的東西實在很難看，但畫畫其實可以很單純的。

於是歐美的葡萄酒公司與繪畫工作室合作，推出了「品酒繪畫( Paint and Sip )」，透過一邊小酌一邊畫畫的模式，讓大家從對於畫畫的緊張、害怕感中釋放出來。運用人們喝到微醺時的放鬆狀態，更能好好享受畫畫的美好。

Paint and Sip 在歐美已經風行許多，起源於美國，創始者起初是為了讓民眾擺脫卡崔娜颶風橫掃家園後帶來的低迷情緒，進而提出具有療癒性的品酒繪畫，因為透過藝術創作有助於情緒的宣洩，達到安定的作用，沒想到卻大受歡迎，成為了一種風潮。

台灣也有藝術空間引進此種方式，來讓大家透過直覺體驗畫畫的美好，通常會結合餐廳、咖啡廳等處一起舉辦。如果是想要獨自享受的話，也是可以自行預備好想要畫畫的材料，準備自己喜歡的酒類，自己在家也可以進行「Paint and Sip」。

品酒新手入門推薦

如果是不知道要挑什麼酒的話，可以參考網路上許多紅酒網站，大致可歸納下列 4 種法國紅酒，會推薦給新手入門時來品嘗喔！

1. 波爾多混釀

它是世界公認最大的葡萄酒產地，最大的特色在於混釀，顧名思義就是使用多種葡萄釀製而成。選擇酒的時候，先從親民的價格的開始即可。

2. 布根地黑皮諾

布根地是黑皮諾葡萄的故鄉，與波爾多並列為法國最重要的 2 個紅酒產區。選擇時可用地區級 (Regionale)、村莊級 (Villages)、一級園 (Premier Cru)、特級園 (Grand Cru)等 4 種等級做為指標。

3. 隆河

隆河的價錢較親民，因為地處法國南邊，屬於溫熱氣候，所以紅酒都帶有辛香料氣味為此種紅酒的特色。

4. 薄酒萊

此種葡萄酒的最大特色在於，它是使用加美葡萄，並且使用特殊的二氧化碳浸泡法發酵而成，喝起來圓潤順口，有別於用橡木桶釀製出來的口感。

文 / 彭幸茹 圖 / 阿巫

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