獨／疫情重創鍾瑶副業 慘賠金額曝光

記者鄭尹翔／台北報導

在電視劇「姊的時代」中忽冷忽熱的演技，還有女強人的形象，鍾瑶成功的在觀眾心中刻下自己的名字，也創造了事業的新高峰，而在更早之前，鍾瑶還在當模特兒時，就開了一間屬於自己的老宅咖啡廳，至今已經開業八年，就是位在大稻埕的「Modern Mode & Modern Mode Café」，在店裡不只可以品嘗到各種咖啡豆的咖啡，還有來自世界各國的經典甜點，像是費南雪等等，不過疫情當前，鍾瑶接受《三立新聞網》專訪坦言，光是兩週就損失十多萬。

▲鍾瑶 本人提供

而在戲劇中給人女強人的形象，生活裡鍾瑶也不輸給戲劇裡的角色，面對疫情帶來的影響，仍努力要把店給撐下來，除了親自坐鎮店裡，也開始轉型外送和外帶，還祭出「八折優惠再去零頭」的價碼，笑說：「這價錢就算加上外送費，甚至還會比來店裡吃更便宜」。

祭出優惠希望老客人能再來，也期望外送能將自己店裡的美味餐點，送到更遠的地方，而在疫情如此艱困的環境下，鍾瑶也很感謝房東暖心的透露要減租大約一個月的房租錢，在這樣的情況下，算是雪中送炭。

而鍾瑶接受專訪也透露，疫情剛爆發時，身為老闆娘第一時間就先決定把店關起來，也說：「擔心員工的安全，所以一開始就先把店關起來，但一個禮拜過去，就開始想對策」，但店要關可不是「說關就關」，不少新鮮食材，尤其是「蔬菜類」，價格昂貴就算，還無法長時間存放，鍾瑶說：「所以我們那時候就只能自己吃掉，或是請員工分一分帶回去吃，另外還有牛奶，以及我們店裡的甜點，尤其是費南雪這類的，也全部都要分一分吃掉」，記者追問當時一餐大約吃掉店裡多少錢的食材，鍾瑶苦笑說：「我覺得應該4、5百塊跑不掉」，而雖說一餐豪吃高級食材，但身為老闆娘的鍾瑶，背後卻是每吃一口，心就在滴血。

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