獨/美式賣場壽司 民眾掀開鮭魚片見「保麗龍粒」

有民眾到美式賣場買鮭魚壽司,但表示回家掀開魚片竟發現保麗龍粒!畫面曝光引發網友熱議,有人認為應該是鮭魚片放在保麗龍箱中,工作人員不小心破壞箱子、才會黏在魚肉上。美式賣場則回應,因為沒看到實體,所以無法評論。

琳琅滿目的壽司盒,拿起這盒又想看那盒,要挑哪一款好難抉擇,有民眾來到美式賣場,買了兩盤鮭魚握壽司回家。當小孩翻開鮭魚片,刮除芥末時,竟發現還有保麗龍粒,讓民眾直呼傻眼,第一次遇到!

對此,美式賣場回應,由於沒看到實體,沒辦法評論。

只是畫面曝光,引發網友猜測,是不是製作握壽司過程,鮭魚從保麗龍箱裡取出,工作人員不小心,破壞到箱子才黏到嗎?

民眾:「我會先準備保冰袋,在賣場就先把食物放保冰袋,賣場有冰塊可以保鮮,結帳完就把整個保鮮袋帶回家,可以增加保鮮度。」

從賣場回家的路上,怎麼保鮮也很重要。但如果是路邊,這種10元壽司店,業者大多為了降低生魚片的感染風險,除了以炙燒方式處理,也有直接放冷凍的,現點現做。

壽司店業者:「只有鮭魚而已是不是,還有鮪魚,那鮭魚鮪魚各兩個好了。」

這個夏天越來越熱,清爽的美食,一定少不了生魚片、握壽司,但也要留意保鮮方式,免得吃進危機。

(封面圖/東森新聞)

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