獨／高國華斜槓賣年菜 陳子璇相挺

記者蔡維歆／台北報導

補教名師高國華近來除了開始全新英文雲端教學之外，同時開啟另一個斜槓人生！為了傳承並研發媽媽的年菜，八個月前他考上廚師執照，11月初「高大師六星級狀元開運年菜」推出後，上週銷售就已突破600組，連前妻陳子璇也隔海訂購15組分送她的親朋好友，印證了雖然不是夫妻，仍是好朋友的最佳典範！

高國華10年前歷經補教人生的重擊之後，事業全部歸零，那時他常常跟朋友自我調侃説，他變成了「歸零高」！之後他開始反省，變得沈潛，力圖從谷底翻揚，事母至孝的他這10年來和母親相處時間變多了，才真正感受到母親一輩子的辛勞。

高國華透露媽媽當時每天除了在台北師専(現在的台北教育大學)教書之外，還要生育、養育、教育6個孩子，買菜，做飯，做家事，陪伴父親作畫，她還是一個詩人，一個作家，並且廚藝高超，曾在家親自掌廚宴請張大千，于右任，張群⋯等父親好友，加上琴棋書畫歌唱，無不精通。

如今高媽媽已經98歲高齡，身體仍然硬朗，每年過年也都一定會一早去傳統市場親自去挑選最新鮮的食材，幾十年來總是樂此不疲的為晚上要回家團圓的兒孫們，準備10道最豐盛的年菜，讓他非常不捨，「我一直在想，媽媽辛苦了一輩子，可不可以從今年起，讓她老人家過年不用再那麼辛苦了！」

因此他奮發考上廚師執照，加入競爭激烈的年菜市場，高國華表示：「大家都只在乎過母親節，其實母親一年中最辛苦的一天就是除夕那一天，我做年菜只為了一個人，就是讓媽媽今年過年不要再辛苦了，也但願全天下的母親，今年過年都能過個少掉油煙、輕鬆的、自在的、快樂的過一個真真正正闔家團圓的好年！」

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