獨／0分變特優！糖霜餅乾太逼真遭評審誤判

做得太逼真也不行？參加英國蛋糕大賽獎項卻被給零分，獲獎者王小姐說「因為大會規定作品底座水泥板，一定要用可食用的食材來阻隔」，她用糖霜來覆蓋，沒想到因為做得太逼真，被評審誤認成是真的水泥板「不可食用」，因此直接給他零分。她馬上寄信申訴，後來終於申訴成功，獲得特優。

精緻和服配上飄逸黑長髮，連眼神都做得好傳神，這是專業烘焙師王小姐參加國際蛋糕大賽獲得特優的作品，只不過因為評審疏忽，差點成了遺珠之憾。蛋糕大賽特優得獎者王敏華說「被打零分的時候，是覺得莫名其妙的，再加上就是為了一個作品，即使它是線上比賽，也是要花一個禮拜的時間來去做糖霜，然後來去作畫，要花很多時間，所以直接給一個零分的話，對我們創作者來說是有點不太公平的。」

原來是今年11月初，王小姐參加了英國主辦的「國際蛋糕大賽」，這個比賽赫赫有名，連女明星蔡依林也在2016年飛去英國參加，還獲得了金獎。今年因為疫情關係，改成線上投稿，本該是特優的好成績，卻因為底下的這塊水泥板做得「太逼真」，被評審誤以為「不可食用」，打了零分。

蛋糕大賽特優得獎者王敏華也解釋「板子上面必須要隔絕非食物的東西，要用食物隔絕非食物的地方，我故意製造這種水泥的紋理，然後它可能就以為是非食物的部分，所以在評語出來的時候，就有說我是沒有覆蓋板子，然後就給我一個大大的零分。」

為了討回公道，王小姐寄出申訴信，上頭特別秀出照片，澄清覆蓋的是可食用的糖霜，後來主辦單位終於回信，表示申訴成功，王小姐的成績也從原本的違規無分，變成了高度讚賞，成為台灣之光。一場烏龍差點讓台灣之光變遺珠之憾，還好王小姐申訴成功，讓台灣的翻糖好手藝，再度登上國際舞台。

（封面圖／東森新聞）

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