玉井社區媽媽疫起推出愛心便當

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玉井社區號召社區媽媽結合在地青農,運用在地友善食材,推出一道道古早味愛心便當。(記者張淑娟攝)
玉井社區號召社區媽媽結合在地青農,運用在地友善食材,推出一道道古早味愛心便當。(記者張淑娟攝)

記者張淑娟∕玉井報導

台南市玉井區玉井社區號召社區媽媽組成的產業小組,今年更結合在地青農,運用在地友善食材,讓社區媽媽推出一道道古早味愛心便當,提供給防疫第一線的醫護人員食用。社區執行長葉承鑫表示,一道在地媽媽的好料理,讓疫情期間更有愛了。

玉井社區自一0八年就參與文化部和台南市府共同輔導的社區營造計畫,並號召社區媽媽組成產業小組,也聘請講師傳授與指導,將許多在地食材包含製作、包裝、行銷,並融合了許多在地食材的概念,包含製作芒果饅頭、芒果油飯等。