王品盃托盤賽 吳鳯科大獲金、銅牌

臺灣規模最大的餐飲外場服務人員競賽「第11屆王品盃托盤大賽」，總決賽於1日在台大體育館登場，吳鳳科技大學餐旅管理系，在來自全國各大專院校172支隊伍的競爭中脫穎而出，榮獲金牌與銅牌佳績，交出漂亮成績單。

吳鳳科大餐管系主任張宏德指出，王品盃托盤大賽規定每校每系所限報兩隊，經由幾次特殊訓練，在校內選手中嚴選八位懷抱餐旅理想與比賽熱忱的年輕學子參賽，學生每天早中晚密集訓練，選手們剛練習時經常灑水，有時更因風大摔破杯子，於是就把風當成挑戰對象，只要克服灑水、戰勝風，就能贏得穩定度，也奠定下贏得比賽的基礎。另外，為了練就優雅的儀態，選手們還每天靠牆貼壁半小時，穿著皮鞋、高跟鞋練習走姿，腳指與腳後跟都破皮流血，甚至磨平了鞋底。

參賽的大三學生吳昌憲說，最近忙著準備新加坡海外實習面試，一開始晚上要準備英文面試資料，白天課餘又要練習高難度的托盤比賽，有些吃不消而想放棄，在隊友鼓勵與同學激勵下，咬緊牙關堅持下去，認真模擬初賽與決賽情況，從儀態、笑容、穩定度與速度上不斷精進，積極爭取站上國內、外舞台的機會，為吳鳳科技大學餐旅管理系爭光。

比賽結果不負眾望，由吳鳳科大餐管系李欣怡老師所指導的隊伍榮獲金牌，得兩萬元獎金，並擁有畢業後進入王品集團正職任用保障，隊中選手為劉哲均、張峻峰、陳建呈、張智竣；另一銅牌隊伍為餐管系張凱雯老師所指導，選手為江庭羽、董宛甄、柳畇卉、吳昌憲。