班班喝鮮乳 新北7成學校訂保久乳
因應明年紐西蘭牛乳進口零關稅,為降低對台灣本土酪農衝擊,農業部推動「班班喝鮮乳」政策,提供全國133.5萬名國小學童與附設幼兒園學生1周2次國產鮮乳,最快9月下旬上路。新北市教育局表示,新北預估約有21.6萬名國小學童及幼生受惠,經調查意願後,約有7成學校選訂保久乳。
「班班喝鮮乳」由中央全額補助。教育局說,新北市配合中央推動學校採用國產可溯源乳品計畫,但計畫內容尚待中央公布,相關執行細節將待中央計畫後確認。今年度尚未獲知中央預計補助額度,目前獲知明年將由農業部及教育部共同分攤經費。
新北市預估有21.6萬名國小學童及幼生,1周可飲用2次鮮乳,但因學校通常沒有大型冰箱,供應商將鮮乳送到學校後會產生保存問題,教育局表示,將提醒無冷藏空間學校訂購鮮奶供學童飲用者,請學童於送達1小時內飲用完畢;若執行面上有困難者,建議學校訂購保久乳。
教育局強調,原則尊重學校決定的乳品需求類別,但因計畫內容尚待中央公布,新北市配合中央於暑假期間調查,經統計欲訂購保久乳校數占比約7成,實際各校訂購乳品類別,將於中央公布實際計畫後方可確認。
對於部分學童可能因過敏等原因不喝牛奶,教育局表示,目前中央將提供不喝乳品者以加鈣豆漿或無乳糖鮮乳作為替代品項,教育局及農業局將持續與中央保持聯繫,協助學校解決所遇到的問題。
新北市一名國小校長說,鮮奶有冷藏存放問題,尤其對大校來說更難處理,新北有212所公立國小,分布位置廣,供應商如何在同時間完成配送也是難題,加上有的孩子喝鮮奶易拉肚子,鮮奶又易變質、期限短,恐有食安疑慮,保久乳營養成分不輸鮮奶,所以學童喝到保久乳的機率應較高。