璐露野生活私藏不藏私 打造完美野餐趣

報導吳筱涵
中國時報

新冠肺炎防疫期間,想出門旅遊考量到要避開觀光景點,又必須與他人保持社交距離,除了奔向大自然外,「戶外野餐」則是另一種更簡單輕鬆的紓壓方式,完全不受場地、時間限制,隨時備好野餐墊、餐點即可在公園、住家附近空地等席地而坐,沐浴在溫暖的初春陽光裡。

堪稱野餐達人顏邵安,有超過30年野餐及露營經驗,主辦過各種主題野餐活動,亦是台灣白色野餐活動的發起人,還開設野餐風格的輕食咖啡店「璐露野生活 Luluyelife Cafe 」,一踏進門口,先被佈滿植栽的大片綠牆吸引住,店內家具以溫柔的木質的自然色調為主,每一處角落各有不同巧思和創意,透露出老闆娘對野餐的熱情與執著。

12款風格包任君選

璐露野生活除提供正餐、輕食外,還有「野餐籃外帶」服務,依份量分為個人份、雙人及10人份,甚至2000人餐點也不是問題。以10人團體方案來說,餐點有嫩雞起司墨西哥捲餅、照燒炸雞比利時小鬆餅、奶油檸檬塔、飲料等多達13樣,更特別的是,選購此方案店家會提供基本野餐墊、野餐籃、抱枕等道具;小資女也可以加購方式增添其他道具,如野餐墊只需加購100元。

如果想讓野餐更豪華,可選擇野餐風格包,一共有12款,包含英倫紳士風、波希米亞風、粉紅泡泡風等,每組基本配備有野餐墊、野餐籃、木桌、2頂遊戲帳篷、2張野餐椅或坐墊,還有抱枕、三角旗等佈置小物,即便是新手也完全不用煩惱餐點及道具,只要選好地點,在任何地方皆能輕鬆體驗野餐的樂趣。

「私藏」料理受歡迎

隱身於新北中和巷弄中的「私藏不藏私」,門口停著1台復古摩托車、腳踏車,相伴的植栽、木製櫃等小物則充滿日本雜貨舖風味,老闆林明志最初開店目的是銷售手工自製的相機皮套,為讓消費者能悠閒選購商品,從一開始提供少數飲品到後來自己研發輕食,其中獨家的「私藏普切塔」最受歡迎,加上老闆一家人喜歡野餐,特別在室內打造一處野餐園地,讓更多人能享受野餐生活。

私藏普切塔是林老闆在廚房隨意創作的料理,以披薩概念為發想,將法國麵包上面舖上3種起司、蔬菜、雞蛋等多種食材,另一款「私藏捲餅」特別採用義大利進口餅皮,相較於一般墨西哥捲餅的餅皮更有外酥內軟的口感,上述餐點還附上野蔬凱薩沙拉、手工黑糖莓果優格,外帶餐點再舖上野餐墊,就能隨興自在地野餐。

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