甜蜜情人節獻禮 浪漫系、肉食系巧克力這樣挑

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「玫你不可」手工玫瑰花蛋糕。(799元/3.5吋,圖/BAC提供)
「玫你不可」手工玫瑰花蛋糕。(799元/3.5吋,圖/BAC提供)

[周刊王CTWANT] 西洋情人節即將到來,還在煩惱如何準備別出心裁的情人節禮物嗎?styletc記者發現了兩款各具特色的巧克力,或許可以成為告白神器。

說到情人節的象徵,許多人腦袋都會浮現出玫瑰花,巧克力蛋糕品牌BAC今年再度帶著受情侶青睞的「玫你不可」手工情人節蛋糕回歸,而且浪漫再升級,不只有代表感情長長久久的9片手工捏製巧克力玫瑰花瓣,還有食用金箔點綴,以BAC的經典巧克力蛋糕為基底,嚴選高濃度比利時巧克力為原料,在口感濕潤的湯種巧克力戚風蛋糕中夾上經典生巧克力餡,將自2/8起於全台門市及官網限時、限量販售。02圖說:「培根條裹滿滿70%屏東黑巧克力」。

(365元,圖/RÒU BY T-HAM提供)
(365元,圖/RÒU BY T-HAM提供)

此外,暨去年廣受歡迎的「伊比利火腿脆片65%非洲剛果黑巧克力」、「培根脆片70%屏東黑巧克力」後,精品肉舖RÒU BY T-HAM今年也推出全新口味「培根條裹滿滿70%屏東黑巧克力」,獻給肉食系的另一半。「培根條裹滿滿70%屏東黑巧克力」選用了台灣豬腹脅肉,由屏東台畜以熟稔的研發技術,將培根條烘乾至口感酥脆,為了結合在地食材,外層還裹上同產地的屏東可可豆所製成的70%巧克力,帶出經典培根巧克力的甘甜和鹹香。03圖說:巧克力禮盒含有「伊比利火腿脆片65% 非洲剛果黑巧克力」、「培根脆片 屏東黑巧克力」共兩款,依數量分別有二入、四入共兩種選擇。

(圖/RÒU BY T-HAM提供)
(圖/RÒU BY T-HAM提供)

除了推出新口味,品牌也同步販售去年備受好評的「伊比利火腿脆片65% 非洲剛果黑巧克力」、「培根脆片70%屏東黑巧克力」,前者由RÒU侍肉師將西班牙伊比利豬火腿現切薄片,透過長時間烘烤,保留伊比利豬豐腴的堅果油脂香氣,並搭配65%的非洲剛果黑巧克力來平衡苦甜滋味;後者則特選台灣豬的腹脅肉,藉由屏東台畜熟成技術,以天然香料搭配五年才能結果的珍貴屏東可可豆製作70%巧克力,在口中展現台灣土地風味。肉餡巧克力皆為即日起發售,數量有限、售完為止。

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