〈生活休閒〉嘉市喜常來青草茶餘韻無窮

醇厚、味甘 在地人最愛、遊子常念古早味

培元里里長蔡坤龍(右)豎起大拇指,大讚青草茶好喝。<br />(記者楊淑芬攝)
培元里里長蔡坤龍(右)豎起大拇指,大讚青草茶好喝。
(記者楊淑芬攝)

太陽正當頭,來一杯清涼的吧!嘉義市鳳梨會社仁愛路的喜常來青草茶已經有60多年的歷史,清涼退火,入口後餘味無窮,是在地人最愛的一味,出外遊子心心念念的滋味,也是外來遊客朝聖之地。

和許多涼攤一樣,喜常來的涼品甚多,包括青草茶、紅茶、冬瓜茶、楊桃湯、杏仁、檸檬……口味很多,每一樣都有其特別風味。

在地培元里長蔡坤龍特別推薦青草茶,他還說了一個喜常來已過世老老闆陳先生的故事,是陳老闆生前親口告訴他的故事,陳老闆小的時候非常窮困,以打工為生,太瘦弱了,常遭到無情打罵,身體因而帶傷一直都好不了,鄉里的老大人告訴他去山裡採藥草熬煮成湯,他喝了之後,身體逐漸恢復健康,也順利「轉大人」長得身強體健;所以長大以後,他投身涼水生意,這味青草茶就是他的「孤味」,他要把好的青草茶推薦給別人,讓大家吃了都健康。

市面上的青草茶很多,配方各自不同,有加靈芝也有薄荷,都帶著涼味,並且生津止渴,消暑退火;喜常來的青草茶味道獨樹一格,醇厚、味甘,餘韻無窮。

很多人也喜歡喜常來的檸檬,不管是純檸檬汁還是加上紅茶、冬瓜茶等,都非常可口,也有人特別鍾情檸檬汁,每次來都要帶回家10瓶,慢慢享用。也有在地人大力推薦楊桃湯,每次回到嘉義非要喝上一杯不可。

喜常來已有60年以上歷史,現在由陳志明的兒子、女兒接棒,承接父親的口味,保存著古早味,讓許多嘉義人永恆思念著。    (記者楊淑芬)