生產輸血救命 她回饋蛋糕鼓勵捐血

（中央社記者楊思瑞台南27日電）在台南經營傳統糕餅店多年的業者邱惠美，因多年前生產時血崩，接受大量輸血救回一命；後來養成捐血習慣，至今已超過500次，還每天贈送一大盤蛋糕到捐血中心，鼓勵大家捐血。

「阿美姐來了啊！」、「今天蛋糕的口味不錯哦」、「今天店裡不忙嗎？怎麼有空來？」邱惠美一走進台南捐血中心的捐血室，來自護士、志工、還有部分捐血人的寒暄此起彼落；她一一笑著應答，還熟練地整理了一下放蛋糕、餅乾、茶飲的櫃檯。

生了6個小孩、孫子已經讀大學二年級的邱惠美，幾乎很固定每二週就到捐血室報到，花兩個小時捐一次血小板；原本給自己設下的目標是捐血500次，但已在去年底達標，持續穩定累積中，還被捐血中心的血友們給了一個「血后」的暱稱。

邱惠美的另外一個身分，是台南人氣店家邱惠美鳳梨酥的負責人，招牌鳳梨酥和古早味現烤蛋糕等商品，都廣受消費者喜愛。

不少到台南捐血中心的捐血人，捐血後在休息室休息時，會吃塊蛋糕補充營養，這是其他地方沒有的福利；每天一大盤的蛋糕，就是來自邱惠美的店裡。

邱惠美表示，多年前女兒出生時，因早產導致血崩，緊急開刀並接受大量輸血超過1000㏄救回一命；那次之後了解了捐血一袋、救人一命的重要性，便養成捐血習慣。本來習慣捐全血，後來發現捐血小板可以兩週就捐一次，幫助的人會更多，6年前改捐血小板。

她說，到捐血中心的次數變多了之後，發現休息室裡有免費咖啡讓捐血人享用；她才想到可以把自己做的蛋糕拿來，讓捐血者休息時有更好的感覺。

6年前開始，邱惠美把店裡每天第一份出爐的蛋糕，送一大盤到捐血中心，每年大概只有颱風天、過年等幾個特殊日子才會中斷。一大盤蛋糕有多種口味，市價大約新台幣600元至700元，算下來已送出價值上百萬元的蛋糕，讓捐血人一起享用。

邱惠美笑著說，原本早年因為太瘦、血紅素不足，捐血常不能持續；後來刻意增重到超過60公斤。送蛋糕也就是盡一份心力而已，讓捐血人吃點蛋糕補充營養，也鼓勵大家常捐血。

邱惠美拿出帶著女兒、孫子一起捐血時拍下的照片說，自己要捐到不能捐為止；6個孩子也會找有空的時間捐血，現在孫子也加入行列了，希望多做一點好事，幫助更多有需要的人。1060427