生馬肉好吃?網曝神秘口感:比牛肉讚

三立新聞網
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鄉民中心/綜合報導

日本人愛吃生食,除了生魚片、生螃蟹、生牛肉以外,其實日本就連馬肉都有在生吃,一名網友日前和朋友到日式料理店吃飯,朋友點了一盤「生馬肉」想要跟大家一起分食,但他自己無法接受,就好奇的發文問大家,有吃過生馬肉嗎,口感如何?意外釣出不少饕客留言,表示其實馬肉吃起來根本就像「黑鮪魚」,不會讓人特別想單點。

日式料理店經常看到各種生食。(示意圖/資料照)
日式料理店經常看到各種生食。(示意圖/資料照)

一名網友在PTT發文問道「有人吃過生馬肉嗎?」他說自己日前和朋友去吃飯,「他點了一份馬肉說可以分著吃,但我心理上實在是沒辦法接受…請問各肥(宅)試過嗎?有沒有八卦」原PO還附上一張照片,只見馬肉和蔥花均勻的擺放在盤上,還加了一點芝麻點綴,但還是讓他難以下嚥。

原PO無法接受生馬肉,好奇味道、口感究竟如何?(圖/翻攝自PTT)
原PO無法接受生馬肉,好奇味道、口感究竟如何?(圖/翻攝自PTT)

網友看了也紛紛留言討論,評價相當兩極,部分網友都說味道普通、無法接受,「心理無法+1」、「吃過,但覺得沒特別好吃」、「就是生肉…還是生魚片比較好吃」、「日本迴轉壽司吃過,沒什麼特別的感覺」;但也有網友認為生馬肉是極品,「比牛肉好吃」、「超好吃,吃過很多種肉,生馬肉真的棒」、「很好吃」、「有啊,好吃沒腥味,就叫馬刺身」。

另外也有網友形容馬肉味道和黑鮪魚差不多,只是口感略有不同,「吃起來像鮪魚」、「像鮪魚+1,但口感我覺得鮪魚更好」、「不就跟鮪魚,顏色有點不一樣而已」、「吃起來像黑鮪魚,但口感比較韌一點,好吃但不會特別想點」。

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